[美食介紹] 越臭越爱！动物反刍后每公斤要600美金

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在这世上，臭的食物有千千万万种。至于外国的臭食物，那就更多啦！然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！tvb now,tvbnow,bttvb& e, R$ U5 |! B  r5 s" g
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tvb now,tvbnow,bttvb- J: l3 C) i# y; ?/ r' }3 O [url=][/url]tvb now,tvbnow,bttvb- Y3 v: U) _! p+ ~ 乳酪是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇。os.tvboxnow.com  b2 l$ P1 ^) d+ t ; t" j7 f. X+ fos.tvboxnow.com在这世上，臭的食物有千千万万种，有臭豆腐、皮蛋、臭鸡蛋、虾酱、豆腐乳、等等。至于外国的臭食物，那就更多啦！像是水果之王榴梿、散发厕所味道（氨气）的鳐鱼片、因为太臭被政府禁止在室内打开罐的鲱鱼罐头等等，然而，没有任何一种臭烘烘的食物，能与它抗衡的，它就是西方的臭豆腐，乳品界的黄金传奇：乳酪！ ( I- p* I9 x( [1 h" c' d( T! z/ N$ w  H6 ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P7 y% H" ]+ R% \; _ [url=][/url]   r7 i, W$ X/ Z/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉）。! y2 n! _, ^% D5 t0 B& Z0 L9 f1 X& Q tvb now,tvbnow,bttvb5 _/ f1 E) C* |" Z 乳酪种类有上千种，最贵的乳酪每公斤要价600美元（约马币2583令吉），全世界有近100个国家的人，都在吃乳酪，所以起士是名符其实的Queen of smelly food。关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，乳酪是中东牧羊人阴错阳差的美丽杰作。公仔箱論壇6 z) X: u. r7 q% m, a 公仔箱論壇+ d; o5 G4 s2 I# k. R" ] ( D2 ^. r* ?+ @/ z  c) c( k0 ?tvb now,tvbnow,bttvb[url=][/url]os.tvboxnow.com& G1 S: M5 i; N* z9 R, [) ] 关于乳酪的发源，目前最受考古学家肯定的说法是，中东牧羊人阴错阳差的杰作。 . Q% j' o' X& j; T$ tos.tvboxnow.com" K* U4 u  [9 O 公元前7000年，人类进入新石器时代，开始饲养牲畜，并发现一些牲畜可以产奶，相传一位阿拉伯牧羊人在穿越沙漠时，将奶放入羊的胃袋所制成的包包里，在烈日下走了几个小时之后，他打开包包，发现奶已分离成淡白色的液体和白色块状物，他尝了一口，发现这不仅能吃，还非常美味。不管传说真实与否，乳酪最早的起源，都被认为与反刍动物的胃有关，因为这些反刍动物的胃里有天然的凝乳酶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 \% P' C& o! M& L) \ ) ]# N4 V4 b, Z5 j( ^% F9 W& Z5 stvb now,tvbnow,bttvb $ A" C; j" S3 X" `! y( n公仔箱論壇[url=][/url] / B& M; C. J3 q0 J* [2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相传乳酪是牧羊人阴错阳差的美丽杰作。 2 I! n  A# A, n" V# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y  L9 I& |9 f( ?1 Q9 R+ a 在古罗马时代，古罗马人在制作乳酪的技术领域里，取得了巨大进步，他们发明了在不同的温度、环境条件下生产的技艺，从而使乳酪产生了不同的风味与特点，显赫的古罗马大家族，甚至在自家寓所里开辟了专门制作乳酪的厨房，还有发酵储藏室。不过，当古罗马帝国分崩离析，乳酪的发展也进入了「黑暗时代」，许多乳酪生产的秘方逐渐失传。 ) I( G, @8 G9 S* Z- }) v& M4 M公仔箱論壇 - g0 o7 K0 S3 s  l7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& h. l& O  r$ M! [/ I3 M [url=][/url] ( F& F) ]! {/ n+ B公仔箱論壇起士的起源，被认为与反刍动物的胃有关，因为胃里有天然的凝乳酶。公仔箱論壇! ?$ M; h! h1 B os.tvboxnow.com+ Z! b" Z9 l' x: g 今天，我们还吃得到美味的乳酪，要感谢中世纪的修道士，在穷乡僻壤的修道院里，乳酪被仔细地生产、发酵，很多在现代仍然占据市场主流的经典乳酪，就是那时候被研发出来的。公元10世纪，意大利成为欧洲乳酪的制作中心，然而，欧洲伟大的文艺复兴却成为乳酪发展过程中的绊脚石，因为那时的人们认为乳酪是不健康的食物。 ; U3 t. E+ n2 c; j' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 s0 ~8 c: J9 c+ I7 B ' f: V, e8 S! _0 ?- r [url=][/url] & @5 t; ^0 i* @1 R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb「巴斯德灭菌法」让乳酪开创新黄金时代。公仔箱論壇6 U- H# p! P7 D; h0 ?1 F( _4 Z  f 9 g0 Z0 L" Y- [. H! w* S% j& m+ `, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推动乳酪产业达到第二个进步的重大事件，发生在19世纪60年代，法国微生物学家路易‧巴斯德发明了「巴斯德灭菌法」，高温消灭了有害的微生物，乳酪重新成为大家眼中的健康食物，工业化生产乳酪的时代由此拉开帷幕。欧洲人不仅带著枪炮和烈酒登上新的大陆，臭臭的乳酪也跟著他们的足迹越走越远。tvb now,tvbnow,bttvb, e* @# Y) U6 t& j; z6 i  H tvb now,tvbnow,bttvb, L/ D1 e1 f% U6 i( a( s+ S. H: Z % z" b+ O5 N8 Y4 L公仔箱論壇[url=][/url] # J1 }$ e7 K  r% ^: H, W+ b$ v0 _美国成为乳酪产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。os.tvboxnow.com+ i# w3 ~1 O# S% r3 }; R  O6 x& n . G. S. U* s3 _ 1860年，见证了人造凝乳酶大量生产的开端，到19世纪末，科学家开创了微生物发展的时代，从而使大规模、机器制造乳酪成为可能。二战之后，农民在自家小作坊里亲手做的乳酪，逐步让位于工厂规模生产的乳酪，工业化乳酪生产效率是手工制作难以比拟的，美国成为乳酪生产量最大的国家，1/3的牛奶被制成乳酪销往全世界。