6 i# Q! H3 ~ [材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
' I$ P- |) I- w5 A- G; N5 Fos.tvboxnow.com1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
% v0 T7 \# h) P8 `, z4 ztvb now,tvbnow,bttvb2.無衣生花生.....200克
5 J1 _3 A( @& T8 q3.瘦肉.....150克2 Y8 K8 \ u: ]6 i
4.碎冰糖.....220克- p' L1 U; l# R% I
5.粉紅岩鹽.....1茶匙os.tvboxnow.com9 ?( [9 h/ i" e. [+ I% J* q- v
6.日本米醋.....350克tvb now,tvbnow,bttvb1 E% y0 h& \! ]7 i
7.水.....800克/ K! o2 d; v3 z0 h
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~: [6 @# k% q$ O- W
做法：
' W" m" A2 f. n. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
$ m* m, S2 [2 Y7 E2 L1 V+ mtvb now,tvbnow,bttvb
3 \# U* _3 D6 ]* Q- h' j9 [- V e- {tvb now,tvbnow,bttvb2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 J% w- }, s! e
# r1 x1 O* {" W8 B- U9 E. ftvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉切片。
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( p2 p7 u! t+ i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
3 W+ Z' f' t- c& V3 k% G$ S* i1 D4 n公仔箱論壇公仔箱論壇4 B' h. [6 k* |' p3 C
5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j" Q( Z/ }; I5 L- o8 V8 t4 a
( @' |: \9 Q# L3 c6 ~* A- d; A公仔箱論壇6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。公仔箱論壇" R* x( C9 U# e8 [4 l5 E2 x# }
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。! Y! @( i) \( ?3 \2 C* j3 n
# X# K- c8 h( j0 E$ }3 u/ P* Pos.tvboxnow.com9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。+ `0 r, h4 R" u* B8 j
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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