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[西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯


; m. o- T1 E" |公仔箱論壇材料:     
- p; Z  P7 p0 G& E( ^  f公仔箱論壇新鮮大蜆.....12隻、
# [* g) G( u8 s! e/ h5 ios.tvboxnow.com沙尖魚.....6安士
$ Y0 D: }6 P  B) `/ c) yos.tvboxnow.com嫩滑豆腐.....1小盒(切粒)
4 ?3 I0 b7 v% H- v; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜.....2粒(切片)
+ K1 B: V2 }7 r( q! T3 A2 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜.....2安士os.tvboxnow.com6 f4 \0 b1 e, p# p' O
大蔥(切斜片).....3安士
1 U0 n) x( F& Q0 r1 U韓國辣椒粉.....適量
; j# l* u( `, [3 E. `熟抽.....1湯匙
9 @! r7 N5 H/ [, v( [6 Q- ]韓國辣椒醬.....1湯匙os.tvboxnow.com5 j- q$ H+ Z+ ~, R
韓國麵豉醬.....1湯匙公仔箱論壇+ X$ ?/ z+ }9 m) M# \
上湯.....350毫升
8 W( r8 Q# L$ y, o. ?公仔箱論壇清水.....150毫升
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" J; B! V  V/ [* F1 H( E6 nos.tvboxnow.com調味醃料:
3 b) K& j- \0 S3 I鹽.....少許
) k# Q/ t5 |( [% H% ~. ~+ i9 K公仔箱論壇胡椒粉.....少許0 L, U2 v+ B* z. ?" T7 \
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做法:     公仔箱論壇5 [; K! p# G9 v% s5 K
1.沙尖魚斜切成2段,用少許鹽、胡椒粉醃味,下鍋煎香,取出備用。7 ]; H/ c& l/ A% V0 M' v* M3 Z

' D, {2 a9 z0 _2.蒜片下煲煎香,加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。
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3.下熟抽、上湯、清水煮沸,加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸,下大蔥及大蜆,煮至蜆開口即成。os.tvboxnow.com5 U- G1 ^% p6 j" c1 B( N8 j5 m
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