本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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蕃茄1顆公仔箱論壇! ~$ |% y$ u* Y1 d2 l6 D
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9 v/ `% ~+ L9 T# o# p. y香菜....少許
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泰式辣醬50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 z. z: n; Y5 p6 W
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檸檬汁....少許
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魚露....適量+ M- _- |$ e* Q* L( h+ y
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作法:tvb now,tvbnow,bttvb' r4 D2 M$ |( g
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1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。公仔箱論壇& B7 S( V. Z" E9 _1 u# y& z3 a
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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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/ z" \+ y: c% i6 D3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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7 N N) q. R: J" j/ t: l9 d5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |