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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P5 `0 V/ T" b* b. x& v8 t* @

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蝦仁10尾
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米粉2塊
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蕃茄1顆公仔箱論壇- E! e5 ?) s/ e8 h3 B5 s: R

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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許) U0 j; E' f4 G7 A4 X& m
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蘆筍....少許
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: k# Z0 U8 M3 \; h9 g. vtvb now,tvbnow,bttvb調味料:

9 O' f! w6 h. d3 ~& }+ los.tvboxnow.com泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 m& U' l8 Q; S$ D. ?+ }$ K/ Y% y. V
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魚露....適量
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糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb) x: r1 b; {& p4 ]( M. ~! Q

4 h' R. P, B+ r作法:+ q8 i" Q  z0 z; M

% u# P0 n% d; J5 v% `9 o+ E7 R. V1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。

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# B- j( z6 m9 P- C8 E3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。
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+ ]7 X0 j; ^5 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。8 x2 w) O. q( _2 `( b% @3 M
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。( ^, Y9 r- `% ~5 F& ]
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。
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