材料：冬" H! e% g5 L) ~, w7 Q1 i. b# o
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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9 x3 @& l4 [+ l( dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u. T. B8 A( q/ ?0 d5 p6 d
作法：& L% n8 B. M, H% a
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。, U1 K1 F$ M6 U. ~; z; z- N/ \
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。. Q+ Z+ W+ Y5 T! T2 x
' Y- F- }- g4 x; z4 j' u說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C, _& V: A5 K3 r0 l% [8 P r9 h
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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