材料：冬 b7 w8 f' D; b+ T7 G: g1 f9 }
瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M* N n* S" t1 f4 Y; H
& ^- U& p3 @' g F' y8 H
* R* y% E% ^. S, Q7 c) m2 z" jos.tvboxnow.com作法：
8 U& U1 G- F( ~5 C8 Ytvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
; t' c+ r- h. Ttvb now,tvbnow,bttvb4 v9 T7 r: t3 Q+ k
取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。( I0 o4 J/ H" @2 l- m+ `
tvb now,tvbnow,bttvb0 D' ^% y. l. U7 X
取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
" r( a7 z3 w& Z ?) j6 j5 a2 o6 r9 L8 e; u3 q" y1 q
說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。! R0 s7 x( {! D) p2 H% n
|
發表於 2015-9-18 04:42 PM
| 