材料：冬
2 _$ W% d! [) E2 Z( y* ]+ ?8 \# r公仔箱論壇瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
' K. E, V( f8 N+ s4 z6 Aos.tvboxnow.com蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 {& E' }. h$ i: F! O4 d
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取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。9 M2 b4 j8 _" p
9 Y, C# W9 `: d1 ]1 g2 R說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。os.tvboxnow.com9 ^- }6 Y4 T( q
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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