[中式食譜] 芝士金三角

nt1972

6 p' F9 W9 k9 r
材料：(3-4人用)
- Z! f5 {/ n( h- Z菠菜葉(汆水、瀝乾及切碎).....200克
9 H" [) M9 X: tos.tvboxnow.com忌廉芝士.....60克8 E, {* C. M+ k5 |. o8 ~
炸脆了的煙肉粒.....1.5茶匙( }8 P8 Z& a% u+ m" b
海鹽.....少許& E3 n6 f9 c, H( o' R7 @
雲吞皮.....8片os.tvboxnow.com( Y' L( E$ u  `  F9 x
水.....1湯匙6 B& c* L7 |, j* J& T8 |
油(炸雲吞用).....200毫升os.tvboxnow.com- x& O) A- y  n
& g% Z7 L8 c2 V" j8 }* h5 B/ K6 M

8 z- @; x2 g) N% X/ n) i  J公仔箱論壇做法：
7 B4 h) W# l# L( ?# a# S4 Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜、忌廉芝士、煙肉脆粒和鹽在碗中拌勻。
  z* ^7 Q% a7 @0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
  m3 A& z; I3 }( f% l$ ytvb now,tvbnow,bttvb2.把一塊雲吞皮平中間放上1/2湯匙芝士餡料，用水輕輕沾上雲吞皮邊緣，對摺雲吞皮成三角形封口。4 K( W' W' I$ r: E* c- a
% M$ n2 Y: B2 `9 W7 @  w0 O
3.燒熱油，放入雲吞炸1分鐘至金黃色，趁熱食。+ A. }4 b( x4 U6 p
" ?. H% F" B* D" @0 ^

0 o) H* c- U7 J( V. Z  e2 D) S# T公仔箱論壇貼士：3 J( c; ^+ Y* f. v  m
你可以芫荽、白菜代替菠菜。