材料（2-3人用）os.tvboxnow.com0 `1 E3 V; ]8 t$ D0 C8 t. w
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克tvb now,tvbnow,bttvb: V8 f* G! y/ y' ]$ |
水（汆水用）.....1000毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T" ^+ T: O9 R; k% |- z, D
油.....1湯匙os.tvboxnow.com. d4 S+ @1 P4 V2 ~7 F. |' X. ~4 F
無骨肉排（切成一口大小）.....150克
# ?7 n( a, E, U; q" b2 Y0 u, }" q咖喱醬.....2湯匙
3 n! k _5 {4 ?; B/ I水.....500毫升公仔箱論壇5 J4 q: S' {9 k# ]( R* R" E
魚露.....2茶匙os.tvboxnow.com& X& [8 h& t+ \. i* H* O0 g
糖.....2茶匙os.tvboxnow.com& G7 t7 ?3 b! W7 x& V
淡奶.....150毫升+ A1 U8 D, h, G
公仔箱論壇7 A9 B8 s/ T" e, o: J4 `
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做法
, ^+ H+ i2 s k0 F6 I1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。公仔箱論壇+ w7 R/ {' W4 ], c. R
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2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。$ P* w& f; P, X0 n- r4 K
& m* o3 i0 b3 d7 n, b; b3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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貼士
& i: ^: N" q% b- D' r" W用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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