材料（2-3人用）
: c& ]% Z5 r! \% M大樹菠蘿（不要太熟）.....300克- X" D6 l: ]9 O
水（汆水用）.....1000毫升
' M2 C2 _6 w) }* p5 X* h, e油.....1湯匙 S& M3 w, z6 [+ |1 F5 \5 o
無骨肉排（切成一口大小）.....150克os.tvboxnow.com9 ^' |5 R0 U/ p- g6 u$ Z' S7 |" `2 ?
咖喱醬.....2湯匙os.tvboxnow.com- O$ H# t. V7 U8 y9 i" l# H7 O! U6 Z
水.....500毫升
, h1 Z' g% {: Pos.tvboxnow.com魚露.....2茶匙8 G/ m) T. C. Z3 I
糖.....2茶匙! @$ h& u* m+ K
淡奶.....150毫升
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做法
* q. G" ]* [/ E4 @. Z/ ftvb now,tvbnow,bttvb1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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, B' q& o- _6 k, D: r! ytvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _/ g! N }8 g! F% b
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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