材料（2-3人用）公仔箱論壇9 o8 V9 v% ]7 q+ \ R9 L5 A8 ]
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克
% n- H& ]( ~' L L1 S% W" S5 s( D9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水（汆水用）.....1000毫升公仔箱論壇4 A R5 x8 k( G4 f2 P
油.....1湯匙
7 u" _7 ~8 j1 f0 Q% z7 r無骨肉排（切成一口大小）.....150克
$ O% ]* ^) M7 z2 w公仔箱論壇咖喱醬.....2湯匙5 W$ M- ], z% U6 Y% y1 b! M
水.....500毫升* u; b$ T& y" t( _9 N
魚露.....2茶匙
! {2 P' [8 X) E糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f8 d J6 E) j0 f2 z
淡奶.....150毫升
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0 B5 V- o- m" i( [1 H) d) N, o9 ^做法
o; ]# S% p; l4 `: A A3 o1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
$ O0 V6 h4 K, m; c( s! w- V" N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; T9 C7 Z+ W
2.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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3.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。! F; Z0 |* i7 _! m j+ U. m, D. |- e
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0 l; u3 y/ A* @2 Q5 \用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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