[西式食譜] 番茄燴肉丸

nt1972

4 e3 u1 `/ V7 }
材料:     
3 Y# T. \) V; _" Uos.tvboxnow.com免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
+ r* G) Q$ j$ o; jos.tvboxnow.com公仔箱論壇& P: f" w5 {) E  z4 y' O2 M
公仔箱論壇0 l0 o, T9 o: c. x# A" d7 ~. l
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb7 j) a( C0 z% r9 U' v6 c5 ]& e
醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙公仔箱論壇0 b  W$ Q1 I7 X+ u; k+ g

3 `+ A+ H& j1 Z
, O3 U; E. f- g/ ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com+ T$ h" B% h1 d8 y+ a8 S
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% d& @, v) H* y

- h# f; ~1 w' J6 ~( wtvb now,tvbnow,bttvb2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ ^$ ?9 l; j
tvb now,tvbnow,bttvb( y) V# w5 o% |4 |$ |  g. w
3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
! I1 a& ^) i, _公仔箱論壇