[西式食譜] 番茄燴肉丸

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材料:       U6 `+ v- N% I- G% V
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）# W" m1 s: L+ W, f& _2 J, d
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( A# q# O. p5 x* K  ^os.tvboxnow.com調味:     
. ~9 |2 i+ i8 M$ c! O+ r8 z0 G. x公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙
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- W4 A0 b! T; F) s8 z" p: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 F! w& Z% m. E- x# M9 K& [: M6 m9 P
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
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: o  k0 }# |, R+ ?) H5 u) H3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。公仔箱論壇7 |& e9 s( m& @/ E