[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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! q& h% a4 g5 R1 v9 ^( u6 @; G: m材料:     
7 C4 K' ^( ^9 p& P8 `( S  B! }% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 }( q3 A" h1 j3 O1 D
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; B  r( `% F6 j% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
) D; f0 q& e) S+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、胡椒粉少許os.tvboxnow.com9 D1 Y2 D, P( H, `  ~: X4 R
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做法:     
  w3 d% H. V. I1 }% O) R7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。$ v" Y* h9 q% X* s5 O
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2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。& [# U' c9 h' J

6 g4 _  v( E8 A* m0 W公仔箱論壇3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。公仔箱論壇( e7 e0 m6 R& W4 |- e  W4 A
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4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。