[中式食譜] 韭菜煎青口烙

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材料:     
3 t8 u' T+ M3 N/ w9 q5 c. ?急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙公仔箱論壇1 v  ]/ ]; j" S$ A" q- Y$ Z
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' T  z1 x* A8 T8 [. `& l: @調味:     公仔箱論壇* d: ~+ E$ H4 B* J, g- Z
魚露1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb; w5 P3 B' P$ q6 n; `

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 H& k9 B8 t
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb& E" Z( c+ v. O9 k3 P8 T" _

6 R; m6 a0 G% T( F8 gos.tvboxnow.com2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
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3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
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" ?, {1 z+ F- k- ^2 o2 {/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。