[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     3 ]( v6 M# v& K- V
牛肉、乾蔥頭
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% H# e7 v% H8 J# J4 W9 ^; J% _9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
8 j2 `) d5 {, U9 ~3 ~os.tvboxnow.com黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法:     
+ P$ `+ U2 \/ l* y5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。2 C4 |  i  ~# A% j/ j

; q2 B" _/ h4 C+ y# _4 Nos.tvboxnow.com2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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3 a, w3 a" V3 ?" U: S. Z( Q0 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 Z6 D# \( c. [
Tips :     
( T7 Z4 j7 h1 z; B  b+ M1 S  c: O* m公仔箱論壇醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。
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