[中式食譜] 沙爹牛肉

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材料:     os.tvboxnow.com4 ^5 s8 F3 t4 ^9 M
牛肉、乾蔥頭
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8 A" Y. e% _' n5 {0 f# ^3 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
' n8 U/ j& e1 [黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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+ q# o2 C2 h5 q) Y! O/ Q1 R: r8 i公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 l3 E3 H7 G" \; j
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。公仔箱論壇- E2 }# \2 R- T9 [' Z. ~4 Q0 B" r$ Z$ M; d
os.tvboxnow.com: L. c- p) w) B
2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
4 _* b4 [# T* O  @  x$ v+ o+ F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" Q: y# N: L3 K

/ j! R3 \9 R0 [3 n# t公仔箱論壇Tips :     
) ^  z+ h* R6 N& T/ b' Y. S" A醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。公仔箱論壇/ z4 h+ ?+ y- [' u: K* I