材料:
* f( j# H" Q+ i# ]5 e! _" P牛肉、乾蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb/ D8 @8 Y* }" m3 b" T3 S$ b
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0 b s4 U% a* z* V ^ Gtvb now,tvbnow,bttvb調味: tvb now,tvbnow,bttvb$ j$ W* @; M" H" ^
黃薑粉、花生醬、咖喱粉
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 c4 b7 T$ D" r6 W4 C
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g" u3 h/ [/ ]7 i& ]
/ l f8 y2 T# f- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。
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Tips : 4 F9 N! u* w5 A8 N8 ^% j: f
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。- v: `: o. d, X! o9 y/ }4 m+ A
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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