材料:
( p1 ^# S7 S* h* W6 `0 v5 V牛肉、乾蔥頭' r4 x- L/ L& G4 s
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7 D8 n) k: X4 Z+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
( h6 V$ g" ?5 F公仔箱論壇黃薑粉、花生醬、咖喱粉os.tvboxnow.com, Y. T! s4 H& m, W7 w6 b
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# K$ a/ H4 v. t1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: os.tvboxnow.com. w% u- r5 A+ _3 Q* C# ^$ }9 N
1. 用油、糖、豉油醃好牛肉，燒熱油鑊，將牛肉炒至半熟，盛起備用。
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& {$ T+ K/ e# T7 Y% _7 H1 K2. 用微火爆香乾蔥頭，加入黃薑粉、咖喱粉、花生醬煮熱拌勻，熄火後加入半熟的牛肉一併炒勻，上碟即可。. q. \$ j* D! C/ m+ z& c8 C5 L
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0 S) s$ n- e5 S5 N8 l3 y) t公仔箱論壇Tips : tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 V2 W7 u6 r3 m; }7 k4 L
醃牛肉時適宜先落油，令肉質變得鬆軟，然後才加入其他調味料醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 l6 a! h7 @8 V6 l0 I
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發表於 2015-9-17 06:18 AM
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