[西式食譜] 超滑蛋治

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材料:     
5 ]) b" f+ J  |9 Q( q方包、雞蛋、鮮奶
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  r* ]1 Z0 i6 T0 Q0 W% r0 G& g5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
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做法:     os.tvboxnow.com4 t- [4 n5 m# E
1. 將奶及生粉芡加入蛋漿，一併打勻。
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2. 加熱油鑊，加入蛋漿後熄火，利用鑊的餘溫將蛋快速炒熟，再將炒蛋夾在麵包中間即可。
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Tips :     
5 R& x# Y0 |9 _& Z' t4 ytvb now,tvbnow,bttvb炒滑蛋秘訣，在於攪蛋時盡量將空氣打入蛋漿；又或者加奶令蛋質變滑，並加入豆粉令炒蛋維持濕潤狀態。" P3 u" [2 p; ]4 E

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