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材料公仔箱論壇/ Z- o, [1 i) A2 \: J, ~/ H
鮮雞.....一隻
. a+ y( R& c$ i4 H6 H# T- Y$ D" N |水.....2碗
- o9 b. t" ]/ ]os.tvboxnow.com客家娘酒.....2碗9 z4 y5 Q" f1 F9 }+ k% N; W+ }
紅棗.....12粒
$ \4 n- W" @. [) `1 h+ ]+ Ctvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙
! @2 q" g; [& x- R/ _公仔箱論壇木耳.....8-10片os.tvboxnow.com& o% j8 ^$ N0 {# l) U
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做法
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6 e Y/ U [% m6 @' M* ?os.tvboxnow.com1）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb6 g: |) w5 X7 c) _
( m! D: B- |! ^0 i |. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞- ^' | E/ G+ u6 {
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味
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! V9 E2 T% I- o$ r# j8 [4 H: e; L5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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* s8 X+ J9 G4 @( q" d& O3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士：
1 t/ `' y# [ f! a, t D/ `4 F8 Dos.tvboxnow.com1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。
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& C" g) a- V* D% J$ \- {tvb now,tvbnow,bttvb2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。' m7 d& r2 W- A
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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