返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 客家娘酒煮鮮雞

4 Y" |- X+ I/ _! K
材料
  a0 h: D. t: b9 V1 v3 w1 H; Y% b/ C3 W$ Mos.tvboxnow.com鮮雞.....一隻
! x( R8 Y/ Q/ l. X- H" w+ mos.tvboxnow.com水.....2碗
6 \# A: t& G5 q, u客家娘酒.....2碗5 K- O, X% z; ^* Y& M( \  P
紅棗.....12粒
. }: V) c/ O0 n  D" e7 T+ Y8 n3 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑米.....2-3湯匙3 @* x! v  k- P' J
木耳.....8-10片公仔箱論壇( ]  g8 n8 _. i* W

& ]0 W: B+ w3 j: a7 y% pos.tvboxnow.com- j) o1 N4 v5 L- _
做法tvb now,tvbnow,bttvb3 e2 _0 b$ ^$ M2 D8 d( w

. B- E8 }, b8 ~% j. U  Sos.tvboxnow.com1)將雞去骨起肉、去皮、切件公仔箱論壇6 ?, H+ d5 w/ u0 z  \" ]

1 i) T# }6 J% x  n& `8 U: |2)先燒熱鑊,下少許油,下薑米,輕輕炒一炒,再下雞
, N1 C( j! h  K; J4 q: |- V公仔箱論壇
7 f# _2 ]% k+ J. S1 {3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)炒至雞變色,加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V& F% q7 m' Z0 k
公仔箱論壇& S, m3 a/ V( J3 n( C
4)加水,再加娘酒,下少許鹽調味
  J% y1 f+ O; m5 k& V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 F2 t* U3 L, O
5)湯滾後,轉至小鍋再煮,先用大火,滾起,再用小火,蓋上蓋,煮十分鐘即成。os.tvboxnow.com0 G7 i1 A0 E# J* H
os.tvboxnow.com7 S. N) l2 V- ]$ O! ~* {

0 j; h; \2 a8 M  U) T3 L9 l% f貼士:
# H* ~; M! |5 ^' t+ N1)在街市買鮮雞,可請雞販代為起骨。: V/ R) r; V0 U; `
os.tvboxnow.com  E5 a2 h8 _" p3 h; m1 x
2)水和娘酒的比例為1:1,可酌量增加或減少。公仔箱論壇( k6 g+ D) I5 e7 \
返回列表