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鮮雞.....一隻2 e/ a' p5 o) F1 X
水.....2碗/ Z8 ~. w) c. ?/ T
客家娘酒.....2碗
. z6 u; G' e! Q紅棗.....12粒
1 j# N- \" v8 X6 C9 D% kos.tvboxnow.com薑米.....2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t8 J* [) G4 [4 l) B& E1 M0 Y6 j. E
木耳.....8-10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E6 X0 c# U( L! L T. Q1 u
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5 G- \$ D, P% {" {, y$ dtvb now,tvbnow,bttvb做法: c D* D$ o/ X) q
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1）將雞去骨起肉、去皮、切件
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞
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N) A4 E6 @6 x+ X1 p* g, ^0 Gos.tvboxnow.com3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! n1 V' M+ F* e
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4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味) }* I% B5 G! z# c
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5）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。tvb now,tvbnow,bttvb% i$ F/ h# l7 v4 Y
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。, S0 c+ G( [2 N, A% }6 @$ O
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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