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9 F( F: l! F7 |7 S) _ D0 m+ [0 y9 E5 ~權八居酒屋不時都會引入日本各地區食材炮製美食，繼岩手、靜岡等地，最近又引入多款青森食材，設計出23款菜式，真心推介用甜度達20度的嶽粟米及當地出產的原條枝豆做成的天婦羅，味道香甜可口﹔又以相當出名的青森蘋果，造成多重口感的蘋果批。 j# j p$ g1 N% w J
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另外，由於青森近海，海產同樣豐富，餐廳今次就設計了味噌燒扇貝、鰤魚薄切、大間吞拿魚三品等菜式，款款均只用簡單的調味及烹調方式，以突出食材原味。
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/ F a0 w3 ^/ Y& b+ n- los.tvboxnow.com地址：銅鑼灣希慎道利園
- s; W/ k8 L( j! p日期：即日至10月31日 2 b T7 T+ r0 l' b/ J) e1 M- I
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發表於 2015-9-16 05:20 AM
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