本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯 ' E9 L, M8 r9 @' s" ~
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材料:
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$ h/ w. h" t- y2 i公仔箱論壇牛番茄2顆
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蝴蝶麵200g
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蒜片5g, t6 } e6 N7 F! @7 F4 p7 I+ E; t
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調味料:
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鹽2小匙& z6 E+ D2 T; e$ ]$ d7 ]3 A1 q3 y
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! v+ t* _% g$ y9 P- u: R做法:
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# S+ n0 D. l6 H& J6 ]" d5 D公仔箱論壇1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。' d+ e8 B' `7 l3 q3 u- z- x
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。
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" @8 o2 p; V' Y- D4 g$ x' P3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。7 B8 O2 q( C( z/ I5 G8 H7 ]
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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7 N% c6 I1 j5 k9 S2 T' e6 Vtvb now,tvbnow,bttvb5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。! ~3 @0 f" X4 p3 Z
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。 |