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大蝦１５隻os.tvboxnow.com0 _ Z* a+ w! _4 L5 j. @3 y
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麵粉．．．．適量公仔箱論壇) F7 |) ]. ?) Y$ ^; ?3 Z, Y/ J
7 z( ?+ F$ R- G1 E雞蛋１個
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6 c8 g% G R; s- O6 l6 _# |; t A麵包糠．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l8 k* t0 J0 v& G' H
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調味料：
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* w; l1 p& M2 u* N6 M: [公仔箱論壇鹽１小匙
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料酒１小匙
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8 G3 J3 b3 V9 M f* g Q) I) o白胡椒粉．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb% H0 }2 g2 X- G8 D" j4 t
1 v2 C4 D" K' ]# q. M# E- ~圓白菜絲．．．．．少許* D" u% R0 j2 q6 f% M# s) [
' [! I+ z# M0 ~7 O% I蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
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２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
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A. X r2 _3 M* U* B6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y4 g+ C' R: C! K: G
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發表於 2015-9-15 09:36 AM
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