[其它食譜] 日式炸蝦～～～～

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所需材料：: N  \4 F& J* Q3 }6 T
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大蝦１５隻
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麵粉．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 ^0 h) B3 r( v) g
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雞蛋１個8 g, g2 }) [& B& W. L# I
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麵包糠．．．．適量
4 W, B3 O- J. j- y; C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) s6 {/ H4 d# J. Z
調味料：
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! i4 |; Y* D& e8 y' Y鹽１小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~( i# C, U! W3 e7 u

7 b9 T) @% _/ a6 ^; H3 {+ O料酒１小匙公仔箱論壇; i. x  i2 o) O

, Y% ^, @6 `: d7 Q, Ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉．．．．少許
2 h* l8 L( T3 N; U& v+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {4 d* i! z% N5 h+ e2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 b+ g; y: D

0 e) T7 m6 c& F* n8 Y3 m- Ptvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬．．．．．少許
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１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
: q+ F$ I; e5 q/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o7 U* o) N% K5 f$ y２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。tvb now,tvbnow,bttvb. _, ?. A; \9 p3 Z  H' a2 a9 ^

% L8 A' v4 _! L- v* E' L$ T9 I３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
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