所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb& t& _" Y% O& w2 e
. x1 c5 } b8 H' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦１５隻
. S! i3 d0 O' x) Q$ V+ Yos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com# C/ e" k; ?" E8 l
麵粉．．．．適量/ P( \+ X) d B
5 t! r7 c9 ~+ U; b1 f' a& e; K公仔箱論壇雞蛋１個: r" x' T1 f( U1 J7 q# X
公仔箱論壇 R( U7 w; U0 M5 a
麵包糠．．．．適量tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ }% |9 L" K/ L: w
公仔箱論壇 l& I& q* D% s9 j( g, ^
調味料：
+ |8 S9 b* B$ G公仔箱論壇
: Q o0 i4 G# z/ O' d# w% q" Eos.tvboxnow.com鹽１小匙
) l5 o Q* w! M0 b4 V& d( G
1 z, R0 `# n% e4 M4 l1 ]: Y料酒１小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x* V' A- o( T3 S1 e
6 r$ p6 H9 V" W7 K白胡椒粉．．．．少許
6 d5 L6 H+ g0 u2 w) A/ S% j( qtvb now,tvbnow,bttvb
: X3 k2 U& ?5 r8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓白菜絲．．．．．少許tvb now,tvbnow,bttvb& @$ [+ B9 M& K" k9 b& F# V% h2 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 q. ?% R6 t/ P& ?7 H
蛋黃醬．．．．．少許! ~8 ?8 }; ~: ?$ y* \: F! b+ {1 J
/ v* ]# L7 v2 I１．將蝦洗淨,去掉蝦頭,剝去皮,挑出蝦線。
- S# v$ I) d0 ]! E& J+ `, s; X9 D
6 `! ]4 a& V& W6 C２．接著在蝦肚子上輕劃幾刀,然後把蝦背部朝上放在案板上,用手稍稍用力按壓蝦的身體。把蝦的筋壓斷,這樣炸的時候蝦就不會彎曲了。
1 ~& Y2 d0 Z* M ]" [& a7 P0 F( ^tvb now,tvbnow,bttvb# Y' B' _4 q( ]
３．處理好的蝦放入容器,撒入少許鹽,白胡椒粉和一小匙料酒醃製,再將醃好的蝦依次裹上麵粉,蛋液,麵包糠,最後丟到小鍋裡炸至金黃色撈出,擺盤的時候放入圓白菜絲和蛋黃醬,蘸醬可隨意,泰式甜辣醬,番茄醬,日本醬油都可以。
4 H% X5 E# K3 v% [! C7 o# |os.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-15 09:36 AM
| 