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材料
3 ?4 _7 A- S* B仁稔︰
: E# f5 E; _2 Q0 Y20粒（用刀背大力拍開要見核。）tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 E6 u5 u* G& J
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0 D/ r8 n$ R7 |/ Y0 K, d公仔箱論壇醃子薑︰
* j8 b2 s9 Z0 G大過拳頭少許（醃好的！有些古老醬油鋪有售！切粒，size與仁稔粒一樣。）os.tvboxnow.com$ f8 K9 e0 G c4 f6 ^) @
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豬肉（半肥瘦）︰) d0 l, l" M# }( T
2-4兩（切粒，用生抽、老抽、糖、麻油、生粉醃。）7 q4 u% P) D. Z. Z3 }( S
0 g% M W7 o5 [3 [- H2 n- E' F5 ?公仔箱論壇公仔箱論壇3 G: G/ v- d7 V, P* V) ^
甜麵豉醬︰$2-$3
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煮法
* c- i' _' o, O( {1. 先用油爆仁稔，仁稔由綠變黃便可拿起，切成小塊（大概一粒仁稔可切8塊）。os.tvboxnow.com7 a9 ^ O/ Y7 U, h8 t% L) A
% l4 G. |( F7 d! L( V公仔箱論壇2. 用油爆豬肉粒至熟，拿起。4 \ i5 f4 i* S( @
# M# Z/ _1 A' t2 R& P' l u. b- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用油爆甜麵豉醬加少許水（水逐少逐少的加），加片糖或白糖都可（頗為大量的），可加點老抽。* l! S* B& \6 P1 ~& D
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4. 試味，絕不能覺得鹹！加入其他所有料，在鑊內煮，再試味！味合便可！記住拿起所有仁稔核。os.tvboxnow.com i5 W$ p! B O6 f3 ?
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發表於 2015-9-15 06:05 AM
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