材料:
" ?: j* n- }' L! Q7 W5 C7 l% J有機赤靈芝.....8錢
3 A! i3 I* U) U5 @os.tvboxnow.com杞子.....1両
) a c3 u+ T A. q: {公仔箱論壇南棗.....6枚2 h& g" M) g3 E" j# X- _
豬腱.....200克
* v: c" p3 a5 c' Q* o& o6 q公仔箱論壇清水.....1000毫升
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0 ^9 U _* q7 _1 @- v# e做法:
* M! @9 e- L7 j: B+ i/ G xtvb now,tvbnow,bttvb1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ L; F- X5 Q, A& y1 V
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P, o3 Y3 N, }
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。
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4 l5 r, m; a1 p% m; q2 U- ]4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。' e, c3 r( C; U7 a, r+ a5 c! q
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**小小貼士**8 I5 j) ^3 s1 Q" H
- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。
U* ^( a4 j/ @% J& Y; r5 t- 南棗養陰補血功效。 ( S/ c: ?% e2 t1 \6 e% l0 U+ b
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。% y9 V8 r7 a, s8 b/ ]
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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