材料:
. A- I# Q" X8 }有機赤靈芝.....8錢# U- P) f" i( d# H8 X
杞子.....1両
% U0 g& E: y. L( N: {os.tvboxnow.com南棗.....6枚
6 S! Z* b% S6 a豬腱.....200克
+ y) ~1 F/ M7 M8 |2 N, K, L清水.....1000毫升' P& Q+ X3 D+ X/ m- Y1 R
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5 t# v% u* V* l5 G7 \' |1 t公仔箱論壇做法:
+ m6 e/ f. Q; Y1. 有機靈芝、杞子、南棗略為清洗，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ p9 Q9 a5 O: ~2 y, _7 @# d
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2. 豬腱赤肉洗淨切塊，用慢火汆水15分鐘備用。
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3. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後，將所有材料放入鍋中，用中火煲15分鐘，再轉小火煲2小時。 熄火焗30分鐘。, Y$ l( ~! E% W. z; M: r
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, s4 [+ D9 a% n3 `, [2 ?' c& a公仔箱論壇4. 用中火煲滾，加入鹽調味，即成。$ w i+ d# G* x) C- w" K3 y
) _! [0 ]9 B: A0 I4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q: ]" E$ q3 p5 n O* R**小小貼士**
: M1 E- F# M7 E+ R- 如用普通湯煲，先用大火煲30分鐘，再轉小火煲2 1/2小時。
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- 靈芝: 味甘、性平、養心安神，補益氣血，止咳平喘。靈芝含有水溶性多糖類，是由不同的糖份結合而成，其中β-D葡聚糖有抗腫瘤活性，達到抗癌的作用。' m* \ u+ u+ y, h+ f/ F) K1 R8 @
- 南棗養陰補血功效。 . A. R7 _9 ] r) c$ ^6 K
- 杞子有補腎益精，潤肺，養肝明目的功效。tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 i, |5 H; `# @: }) \) n
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發表於 2015-9-14 01:13 PM
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