" p- }+ s+ R- ~+ }! `; W公仔箱論壇材料: ( E, q: j; m" p, F; t& V2 P/ D/ ]
金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮os.tvboxnow.com( Q! G8 K. X4 Z5 w
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+ b, Q" ]0 d _; A! r) g公仔箱論壇調味:
9 [! M* H+ d6 f: J' Utvb now,tvbnow,bttvb菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯公仔箱論壇 U+ m" |. b0 w9 O" C" W
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做法: 8 L: I: A3 @3 h+ A" `
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。os.tvboxnow.com, I- X* d7 F6 K8 Q
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2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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& D& S# d ]; Z2 q) A公仔箱論壇3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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