公仔箱論壇9 h# q! Q- m4 X* n6 z! t
材料:
" A: N5 }- v- c& W E$ T1 m金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 n9 A5 S( ]& I J" f1 d8 o) y, O
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 T" f" z1 a9 j% l. K
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯
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做法:
' Q6 \' k! B; N5 Z7 fos.tvboxnow.com1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
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4 C1 G. \. b- d3 ?, Y2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
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2 c, l/ @. J+ v- ~) c& n4 J6 w3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。, n; A, o0 }" R+ f9 T
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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