7 g3 W |; X& \) b" y. H& X
材料:
& T* I/ m. n9 L% B/ q) \8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮os.tvboxnow.com9 Y8 ?* N0 N% } @" i& [6 D& y" o
$ B+ b6 Z- i1 T2 Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 x; J5 W, o8 ~
調味: ( O* V3 ~4 K) a. \ R
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯/ o/ l& w+ s* g& Q& i# Q2 b
) ]/ [# j0 W2 ^( W
7 }) R" F+ \+ e5 M) d做法: 3 r% Z0 X1 e2 g3 y2 B
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。
& l5 U8 U+ y( O& J1 V4 G' P% @' los.tvboxnow.com1 e2 k. ~: c) i6 {" D5 `3 l2 w" M! A
2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。
7 x: ]: v3 Q+ |" R( y ~( e2 ~
& W5 W% c! |: l' e7 @3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。公仔箱論壇3 {1 F! r6 _- Z7 ]" D) r* Y
5 x7 u* e' ] `* ~. D2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
" X' M1 S4 w w3 _' L, {! y8 N |
發表於 2015-9-14 06:09 AM
| 