[中式食譜] 多味骨

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% l6 Q! C7 K) t$ c材料:     
! J" h0 {# J4 p( t* `os.tvboxnow.com金沙骨、三色燈籠椒(切成塊狀)、洋蔥(切成塊狀)、青檸皮
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調味:     os.tvboxnow.com0 o9 z7 Y% f& L3 w/ R& y( i" o
菠蘿汁、魚露、青檸汁、魚露、糖、生粉、咖啡粉、上湯. E! r6 X  b6 U* |# F

5 l+ F) g; ~4 P( v5 i# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( y& q* Y  K8 L/ u* N+ u
做法:     公仔箱論壇$ W* n% O8 e" ~2 V0 s5 o) ^% S
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再以魚露、糖、生粉醃好金沙骨。7 }, h/ ~- z$ u; P% u2 x# O) X5 i

, A+ n6 i# V% C' p+ G公仔箱論壇2. 燒熱油鑊，放下金沙骨，再加入菠蘿汁、魚露、青檸調味，封蓋炆數分鐘 (途中加糖調味)。公仔箱論壇; L3 w1 q* C5 H

! `7 T5 a4 F- }) d3. 將洋蔥、三色燈寵放落油鑊炸數分鐘，撈起走油；然後與金沙骨兜炒，埋芡後上碟即可。
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