[中式食譜] 大漠風沙骨

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材料:       Y( p6 F/ N5 F% D$ e& F" s
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥
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8 ?1 x* E$ |+ O/ B4 L7 s調味:     0 V$ x8 L7 }. ~- D
蠔油、生粉
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! w: o1 w, n% m" F. Gos.tvboxnow.com做法:     
) h4 n8 |6 Z  g3 Y$ S; J1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。& V7 r( b# R3 r6 D2 X+ n1 N

4 c6 ]% u# n, z( M1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
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