) C; I7 S! y. L1 s材料: * _7 x0 V3 S) S$ @, H
金沙骨、蛋白、炸蒜、油蔥酥4 _" [1 v& U$ B% p6 v9 y
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調味: 公仔箱論壇) t$ `6 U/ T0 |; F3 N5 ^/ V8 q% c
蠔油、生粉tvb now,tvbnow,bttvb2 I+ g7 x) K4 r- S
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, X) I/ ~ c9 g, r7 q+ r3 W公仔箱論壇做法: 8 p% L1 r6 Y9 {) ^
1. 先落油令金沙骨肉質變得鬆軟，再落蠔油、糖、豉油醃好金沙骨。加入蛋白、生粉與金沙骨拌勻。
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2. 將金沙骨落鑊炸至脆身，撈起放涼再翻炸。tvb now,tvbnow,bttvb. \: U0 I: ~. a$ I) r P
2 Y6 Y* {( h+ e/ \3. 燒熱油鑊，加入炸蒜、油蔥酥、胡椒粉，然後放金沙骨下鑊兜炒，上碟後加上少許辣椒粒伴碟即可。
/ S; H4 v2 f* i4 ^- I; U5 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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