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材料:
3 T4 _+ U9 V4 Q$ P2 B, I公仔箱論壇腩排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O2 y0 w" C# m' p
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. e# a4 `* u1 C, y& n3 z公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇4 d6 x J ]* I/ k
胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 K4 t! \2 @4 g2 O, e
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做法: 0 N8 V( e% l5 J5 f t
1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。公仔箱論壇5 f( a" m; m- j& |" z
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發表於 2015-9-14 06:09 AM
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