[西式食譜] 咖啡骨

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& o7 e: _! D3 i( f- J公仔箱論壇調味:     
2 n, j. D' y) l) T3 I" g0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒、即溶咖啡粉、上湯、紹興酒、豉油、豆粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" h- z$ ]. l5 C: @' a) ]" c
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做法:     
9 `) H2 U2 `5 X- O' c公仔箱論壇1. 先用胡椒、咖啡粉、紹興酒、豉油、豆粉醃好腩排。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, _  b* r6 v1 O. A
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2. 燒熱油鑊，將腩排放落鑊煎香；將咖啡粉、上湯、糖、豆粉打成芡汁落鑊，再加水、加紹酒，然後封蓋以細火將腩排稍焗數分鐘，收乾汁料至稠身，上碟即可。公仔箱論壇, R# g2 H- u6 ]! V* \! E1 N$ g$ S
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