材料:(2人份量)os.tvboxnow.com' t7 `, p: s7 i0 M2 X
雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P0 D. W! D7 v; F8 K0 z U
銀魚仔.....適量
* A. U% E% X1 e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦.....10隻tvb now,tvbnow,bttvb/ S. \, B4 Q$ S% U7 U; h8 r' S8 n( {
蝦皮.....適量: @, f( }8 x! v1 O) | q) X! w
蔥.....少許
+ f; e5 V6 X8 C8 s- M. l公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5; ?; K' b, r3 |+ g2 ^, m* J j
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蝦醃料:公仔箱論壇6 Y. H/ [! R4 K0 O
鹽.....少許
% v* T: |0 W9 C胡椒粉.....少許公仔箱論壇3 G$ W8 m7 N$ w. D) E6 c
生粉.....少許公仔箱論壇1 q6 m7 F% ?' ]
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調味:公仔箱論壇: k# I) q! H, X* L3 [) H8 W( g _
鹽.....1/4茶匙' w# L* O! @6 F6 V0 [$ G
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8 t Y: G* V6 n$ {5 a/ K- |做法:" t f; E) ^ F% i3 ?9 Y
1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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$ U; J, ?/ X% s# C公仔箱論壇2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。
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4 W2 _ G6 ? _- Qos.tvboxnow.com3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 w. K& y. N; g1 h0 Q# Q( D
& l1 Z; U7 d4 ]4 Q! r5 {公仔箱論壇 公仔箱論壇0 K5 `% _7 i$ A2 m( E" a3 D+ }
* O$ Z6 D1 J& z% w3 aos.tvboxnow.com4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
7 P) p' P% ?1 u3 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* I8 t9 E- c. [
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0 W) `$ ]6 L8 M' C% w; a5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。9 I6 w4 Q& ^- R) H0 }3 {" ]
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& A8 n" R8 h8 ~5 u- D) X: h公仔箱論壇os.tvboxnow.com% r, B& S& R! Q
/ H5 U% d$ u0 T公仔箱論壇**小小貼士**
6 u* \3 g. f }' u% Z6 Utvb now,tvbnow,bttvb- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。tvb now,tvbnow,bttvb# U7 l( A( }- X8 q$ g, m
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。tvb now,tvbnow,bttvb7 q5 Y5 `; M8 S3 P) J, w
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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