材料:(2人份量)
+ h _+ t7 ^) _& N' S1 K: c+ [ V公仔箱論壇雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb% X9 H0 g. G {( R7 i6 ^
銀魚仔.....適量" I! w/ ]0 c% R& q# R" Q4 [
海蝦.....10隻公仔箱論壇8 [$ q, Y( X. F7 N: P0 g
蝦皮.....適量
' W$ v/ y2 [. K蔥.....少許
1 I' a/ s* J F* n, Z, }& \; g公仔箱論壇水份.....比例 1:1.5
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4 m* c( V" @3 |! h7 N* [3 [蝦醃料:tvb now,tvbnow,bttvb& t" n& e J( n, v$ g+ M
鹽.....少許公仔箱論壇5 s. b. r) l: i7 L0 E5 [0 ^
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* Z1 ]( I" x2 C- ^/ X. s
生粉.....少許: h: j! J( M0 d- B3 T
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, d4 f; Y( u {& jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
: m9 K9 m$ C* d- m& Z, r公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
$ w+ X2 o8 \4 Z0 otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 u$ W, C1 V ^! R' c2 ], [
( @: V: G+ p' F# m* F$ X H公仔箱論壇做法:
/ s" J$ A4 e9 l9 Y2 q& N! L% l1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。
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3 I& h% p4 O2 x @% x2 ~" e; d2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。公仔箱論壇- ~3 Z, g0 |8 G6 b7 Q
3 u) e6 v3 Q# ~" Nos.tvboxnow.com3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。1 d T1 g% i4 ]* K U9 x0 K$ t( _
, f5 E- {' O$ `9 j/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, D5 U9 x9 o2 u3 q' W4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" y2 r7 I$ \& S) w1 {+ V
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F v% v: `, J7 h3 ~0 j6 ?+ B8 F! l- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。os.tvboxnow.com1 O: A* @4 j* U7 ]
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。公仔箱論壇; m; a9 y$ i9 u9 I
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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