材料:(2人份量)$ n* a% \( r* [) M4 n
雞蛋.....2隻
4 }& v# B9 t8 T* l% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀魚仔.....適量' {% ?7 K, ^ A# \, a
海蝦.....10隻. R$ y8 H! q/ @' F t4 s" u/ u
蝦皮.....適量9 ~9 a$ Z1 @" I1 i" E9 q0 U( Z6 ~
蔥.....少許
" x+ Z3 s8 K7 C2 xos.tvboxnow.com水份.....比例 1:1.5
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1 v2 _6 a/ M% Z" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料:& C5 A1 s0 I2 ?7 k3 Q. a5 J3 L
鹽.....少許
# c: k! {. g/ J9 ^1 ~9 j/ {os.tvboxnow.com胡椒粉.....少許
9 { y4 a# C+ n公仔箱論壇生粉.....少許
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6 u& O* t# T( }7 r調味:
; o/ j" {7 b9 o3 e$ qos.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇5 V/ P7 d# V' g b
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做法:
5 h/ \9 M p5 D; T1. 海蝦去殼，挑去腸臟，洗淨，抹乾水份，加入醃料拌勻，備用。os.tvboxnow.com: I) @/ X* w: m$ K* }
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2. 銀魚仔和蝦皮各自洗淨，備用。* D; q5 e+ P" @% p) h; A
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3. 雞蛋打勻，將水份和鹽倒加入再打勻，用隔篩把蛋液過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X1 m( F! }, q# r5 P R
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4. 將銀魚仔、 蝦皮和蝦仁加入蛋液中，倒入碟中，蓋上保鮮紙。
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) J% B/ m$ N9 Y( ?4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水滾後放落鑊，隔水蒸10分鐘，打開保鮮紙，灑上蔥花，即成。
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c4 l. o h, w' T9 o) e1 N# t) a
- 用餐刀搞打勻蛋液，會把蛋液打散。2 }( P) Y1 c# R& x) d
- 將蛋液過篩，使蛋液更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W# e) i) h+ Z* G1 j
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發表於 2015-9-13 01:15 PM
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