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材料
5 d2 J" N* X3 U- T4 ttvb now,tvbnow,bttvb青根.....3條公仔箱論壇( g- b: g. ^3 u$ T3 {! k. D5 q
香芹.....適量
# @' b" z1 r9 ]9 u( L0 Z薑片.....數片
1 q4 E' o0 j$ D冬菜.....適量( b$ |" q5 s) ^+ U T T, g
粉絲.....適量公仔箱論壇( C! p* y3 \( h" w9 u7 V3 z
酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb9 s3 N8 w ?! d( T6 j+ D
上湯.....適量
2 Q' k+ J- x) z9 q2 H* w" A7 Z& a鹽.....1/4湯匙
( n6 G2 ]2 _( w3 I% \ o+ V0 aos.tvboxnow.com糖.....1/4湯匙
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: U0 B5 e* L/ X/ l% jos.tvboxnow.com做法
) K9 h0 d$ f, `, u. v公仔箱論壇1.將處理好的青根洗淨，抹乾。tvb now,tvbnow,bttvb3 N% j5 X% S- u6 c
" }. n; n0 ^" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。公仔箱論壇3 N, S7 B6 {) _- z6 |
2 w! O# W3 Z' W/ A7 F/ Q+ B3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。公仔箱論壇: I2 O: {0 O1 \: X; Y, n" U4 v
公仔箱論壇. b$ l8 O5 D' E! _
5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i( ~1 c" p0 O1 `3 ]
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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