6 c9 e6 U& p* f! @# x6 Pos.tvboxnow.com材料
; Q* d% P; D$ Z0 d% k6 n公仔箱論壇青根.....3條公仔箱論壇/ a# v9 k/ @& s' X# s( C
香芹.....適量: H: L: `" h k9 y) F) m/ o( f
薑片.....數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" Z4 l f7 |% \& e) w6 R
冬菜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" |: z; V3 `" Q& {3 o, @
粉絲.....適量
9 L; Y& ?: h( n2 u2 htvb now,tvbnow,bttvb酒.....少許
8 _' a4 u3 r' c: T" f7 i( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯.....適量" \. N" g, T1 o2 d
鹽.....1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?2 ]/ O" o4 A& n1 y0 w$ ~
糖.....1/4湯匙
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做法) L {! k, [5 q$ j
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。os.tvboxnow.com4 H1 f8 F' D0 i" R4 i3 K. p7 c
! f( a/ P5 S' s; btvb now,tvbnow,bttvb2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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