[中式食譜] 半煎煮青根

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材料
( i. N$ d& F9 b/ v6 |9 G. rtvb now,tvbnow,bttvb青根.....3條
- M4 d8 a1 X2 K7 J香芹.....適量
5 H% O. Z. W* B" q) ?( M/ ctvb now,tvbnow,bttvb薑片.....數片
% Q; b4 w1 s$ Y9 L+ t* P4 n" Q冬菜.....適量
9 R: `3 D0 j$ [0 Q5 l公仔箱論壇粉絲.....適量
, P4 F( _+ O5 A酒.....少許" C1 W$ l+ z& a2 J
上湯.....適量
0 s# t. [* T) Z* i鹽.....1/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 f( R  E+ M# E! H! Q
糖.....1/4湯匙6 P+ _6 m2 _1 o# X: g+ o# P. U8 Z

& @# h1 e: x& G) C& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F9 R9 H# j. H1 T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @& Y, Z' O+ r9 ~
1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
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2 d* N: p/ u. t6 ?1 y) b公仔箱論壇2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q: ~. I# m+ B7 c7 j
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3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  C! j4 ?6 u6 u# H
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4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
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! {) ^& X- S: p6 D- g8 v" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。os.tvboxnow.com/ A8 X' I; Y& g5 H
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