[中式食譜] 半煎煮青根

nt1972

, F2 F6 [. ~- V; K/ V; [0 k公仔箱論壇材料
& ]2 ^0 T+ _5 B青根.....3條
1 }' |2 E# D& {% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹.....適量! _: P9 e5 A2 R$ }6 m" m
薑片.....數片os.tvboxnow.com  E* W2 j/ ?$ k' m* t8 I7 }4 d2 H% y
冬菜.....適量
, v& W3 N8 R& [2 Q3 Ftvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....適量
6 R) G2 A% K/ w/ t: ~, ^8 L公仔箱論壇酒.....少許
9 d5 Z* @7 C9 m公仔箱論壇上湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 b! Y+ f/ F, V3 t6 K3 c9 ^
鹽.....1/4湯匙
: e- Q6 B; h) ~5 tos.tvboxnow.com糖.....1/4湯匙
" V2 a: P  @4 `os.tvboxnow.com! m3 l+ L8 M' E# D: t3 V

4 h7 {+ t+ A, S' X$ j/ ~& g4 V/ L做法
- S/ l9 }$ G0 H1 l8 y1 stvb now,tvbnow,bttvb1.將處理好的青根洗淨，抹乾。
) D& M0 j8 Q, g3 t# B; {* {  j公仔箱論壇. h& g8 N. K1 t* O& J
2.燒紅鑊，下油，使油均勻佈滿鑊身，倒走多餘油。轉慢火，放入青根。
. \8 p+ V& `( N2 `os.tvboxnow.com
, c5 p3 K8 h' \9 f' b$ T' _tvb now,tvbnow,bttvb3.熄火，讓青根慢慢煎熟。見魚身稍微可移動，反面再煎。
% c3 f5 ]7 |# X7 i, G& U6 b- o) ftvb now,tvbnow,bttvb8 M) |1 ^# s* c' c& Q5 {- y
4.當魚煎至八成熟，在鑊邊放入香芹、薑片、冬菜炒香，轉大火，灒酒，加入上湯。
, e* O1 J* |  V- ~+ V7 Pos.tvboxnow.com
" l  A" l5 |0 A4 Q! T, b2 I5.下鹽、糖調味。當魚湯變白，放入己浸軟的粉絲，魚熟，完成。
6 B6 c. L0 D- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j! p/ e, G, \/ j1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。