材料+ s9 F3 ]/ ]2 E3 Y5 w1 q) m
中大蝦.....1斤$ j7 T0 K) x1 B+ c' f
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醃料
- r; r" `; b3 ]: R生粉(拍蝦身).....少許
$ r* c, ]6 W+ D; s, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 c V; q, I1 l E% D
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魚香調味料
. K: [& o8 _1 W/ e! H5 oos.tvboxnow.com蒜茸.....少許& e# b! d3 M. q# A
蔥粒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 W4 }# `' H6 r& _; @
紅椒粒.....少許7 c/ w4 `0 L; P9 U, W# B9 V
豆瓣醬.....1湯匙
8 X3 s- j+ C! m8 i茄汁.....1湯匙
4 M4 h% B" ?. } Q/ ~+ G) q; \. [tvb now,tvbnow,bttvb
, C7 f8 W- p4 G4 U% Q四川陳醋.....少許
' y+ l0 p4 `! E Y: `+ L8 O公仔箱論壇糖.....少許os.tvboxnow.com0 x* N5 V) b3 X( f6 O- _
紹興酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c( E4 v/ }/ V
生粉水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g" H9 L% x" H/ h" H- u7 M
8 [/ i# i# W" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C; p9 E: L5 t* l0 s% _5 pos.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb o% }$ L3 k$ F" q9 R, @5 o
1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。公仔箱論壇$ N( ^2 @. |) g8 S( `
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2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。os.tvboxnow.com ?: Z: ]& s, Y6 d
7 c* K' c; j L f9 B/ }6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.蝦球上薄粉。os.tvboxnow.com1 O" Q; M3 S6 f5 n
- }8 K. s8 }5 j/ M) ^; A公仔箱論壇4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i% ~. k" @6 z. c
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5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: n6 x( w& [; b# l+ E# B
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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