材料公仔箱論壇: N; M3 i# s- w) g
中大蝦.....1斤
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8 U/ j3 T j& X# l3 @* [2 @醃料
6 a% h' w) h6 [- I3 w生粉(拍蝦身).....少許4 F1 I( n* ^1 U" v
鹽.....適量
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6 n2 m/ q. {" [/ v" V$ B1 k2 p4 P公仔箱論壇
4 b+ @2 f# `" m+ I: i# z$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚香調味料
+ e+ b8 s4 j/ u蒜茸.....少許
* j2 L, N! Y: Ytvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....少許os.tvboxnow.com2 Y; M+ ]7 D% X( z& q# Z
紅椒粒.....少許os.tvboxnow.com# q" q' i3 J3 @* W9 q W
豆瓣醬.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x, A/ d; x0 t5 b# i: ^5 N
茄汁.....1湯匙
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# e! F6 k& p& U% m8 m8 y* btvb now,tvbnow,bttvb四川陳醋.....少許
2 {- d' N' r, J. w9 Q& Uos.tvboxnow.com糖.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _! {8 l/ {0 g& b9 c5 g
紹興酒.....少許
# e `: s' t* B" f. w! G公仔箱論壇生粉水.....適量os.tvboxnow.com( }! G4 Y$ k% n
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做法
$ ~/ d, ?2 Q( h* S公仔箱論壇1.將中蝦去頭去殼，挑腸，以鹽醃大半個小時。
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' \8 K2 g! i/ @0 e# E% Z0 a7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中蝦用水喉水「啤水」一小時，用鹽洗淨，用毛巾包中蝦，扭乾水分。將鹹味減淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~" c2 H- p( |$ W
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3.蝦球上薄粉。os.tvboxnow.com5 G3 l1 A/ D0 } Z
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4.燒紅鑊，下5湯勺油，待油溫8成熱，校慢火，放入蝦泡油，慢慢推開蝦肉轉色，熄火，浸至八成熟，倒出蝦球。公仔箱論壇, n( M5 S9 \( J
9 h( U0 P8 e( i2 Vos.tvboxnow.com5.熱鑊，下少許油，落蒜茸、蔥粒、紅椒粒炒香，熄火，加入豆瓣醬、茄汁、陳醋及糖，將蝦球回鑊，開火，灒紹興酒，炒勻，加生粉芡，完成。
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發表於 2015-9-13 07:11 AM
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