% }8 f9 `/ W8 e% H9 V公仔箱論壇材料: ( `. @2 G& O: f
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支os.tvboxnow.com( k2 ?9 v7 b) L: N* c6 j
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調味醃料(雞肉)： os.tvboxnow.com/ L- H5 l0 `! W4 m6 l9 B' [9 \
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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醬汁： ' y# Q7 t9 X5 ~& C( T$ Q
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W- I5 m% f. b$ M- e0 {
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" K F' {# T% v# l! Q1 l# Los.tvboxnow.com做法:
9 R, \% `% Z$ e" Y/ P9 X' I1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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[+ K: F5 Z$ a; `: E! R' X E2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 G5 R/ x( J$ j
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 A2 E* @1 _; a/ h* ^0 P
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z) c2 P j+ |1 {# h8 N; F
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。os.tvboxnow.com3 Q7 k( ]5 X* O F$ \/ j" X
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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