( s' Q8 |* w1 }4 O; G8 {$ v材料: % E$ I2 ^8 q% B y
雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支公仔箱論壇7 y. f$ g s( n- M9 B4 ~
% K# z9 |4 J2 d- e7 ~+ |3 _& z
2 K4 t7 {: `' |. w- r( M調味醃料(雞肉)：
3 H! L, }* |6 z9 p6 j鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
( D, _# J2 L( N7 H: k2 X0 Xos.tvboxnow.com! r. k- G( G- D1 x$ E. {8 c A% K
tvb now,tvbnow,bttvb: f! p5 s7 n \$ L" f; ^5 L
醬汁： 公仔箱論壇7 Z- L: Q. o) Q6 b
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙" f/ E% t; ]# m. e9 X. M
- R$ Z# ]0 g1 K8 ~3 l- Q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T9 \4 Y" w( S6 g& @! `3 d6 Y
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- f" A. q7 z6 `1 W
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。8 [, ?; _ X( J/ b6 b0 t
% b, `$ x2 q, j) v$ B" o5 l
2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。
- k9 |3 o+ E6 ?9 Y6 V+ J! V2 Ktvb now,tvbnow,bttvb
3 W8 Z ^7 d4 X1 E& X! q9 Itvb now,tvbnow,bttvb3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。# Q' x9 U4 p B: ?6 a
os.tvboxnow.com, K+ K: }# h8 e6 m! `
4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。公仔箱論壇' [0 V& [% x/ T# `+ A
, N1 Y9 H' _5 t# D6 W; xos.tvboxnow.com5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
0 b5 _% P1 b; los.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-13 07:09 AM
| 