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材料:
' G2 T7 G# k) R; y, Xos.tvboxnow.com雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支/ n7 z/ B% I* f) D, l) F
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! g. P- n: b. G! w公仔箱論壇調味醃料(雞肉)： tvb now,tvbnow,bttvb9 |/ x5 [2 F6 e! {- ?3 T
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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. V% ?7 ^+ c- S/ Y醬汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' ~5 P, a' u9 Z. ^
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb t" V9 `7 i7 T- x+ H1 [% Q+ Z- r
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做法:
5 Q! V7 T( ~+ ^1 q, f1 e5 \os.tvboxnow.com1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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' \+ T( _. j& x1 n2 {! M; H+ p$ Fos.tvboxnow.com2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J) B1 E) I. r# z* ?
1 E$ n/ M) j3 _. G- s/ Z4 H3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l ]! w$ z% j7 ?
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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