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材料:
6 k) x5 o7 s% q" }雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支
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: \$ s; K2 f) z公仔箱論壇調味醃料(雞肉)： - f1 M; |% _ j9 B* E8 V+ `
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許
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3 v* J0 R# G" `. i; `/ s公仔箱論壇醬汁： 公仔箱論壇, Z, p8 E2 W; x* Q0 H6 M
薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
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做法: os.tvboxnow.com' v3 N% X! n, q5 I: T$ k
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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; _+ a* \$ Q7 e# M( Ttvb now,tvbnow,bttvb2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。公仔箱論壇. D$ y" n, c1 Q: K0 x
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3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m; C- b& z! \. |8 u& y8 g1 C
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4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb/ W! a( t! I0 h& Y" p: L9 Z4 x
# ?6 V: ~ g9 j, U6 ^' Y- K, e公仔箱論壇5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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