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材料:
- S: r( B: k7 ~( h* W! i) Z公仔箱論壇雞扒2件、翠玉瓜1條、紅燈籠椒1個、椰菜1/8個、芝麻少許、清水少許、扁身竹籤8至10支8 }% e8 s K$ D* W
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3 h3 A9 r* D1 y1 Q! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料(雞肉)： p8 `/ D, K5 S4 f
鹽1/4茶匙、生抽半湯匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb; U! Q2 t/ w7 b5 i
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8 d9 I' Q$ c3 V; A醬汁：
2 ?% J$ d, z D& l9 A' wos.tvboxnow.com薑蓉半湯匙、生抽半湯匙、老抽半湯匙、糖2湯匙、清水1/4杯、生粉1湯匙
- M3 v; l+ K' Z/ x( [+ bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb/ q) J, I/ }7 S: j+ Y! R$ Y9 f: c
1 ^6 q% I6 O. Z: s F做法: $ i2 J7 `3 e% g1 G8 o; C
1.將雞肉切片，用鹽、生抽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。5 v- Q4 o6 H: ^$ m+ p+ H2 }; s
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2.翠玉瓜開邊、切粗件；燈籠椒切粗片；椰菜切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 n v6 N2 r& V' V: P
$ C Z q' L9 p- {+ aos.tvboxnow.com3.以竹籤將雞肉及蔬菜串起，每邊煎煮1分鐘半。tvb now,tvbnow,bttvb9 j; I! Y0 F3 |2 D- k$ u
2 L# z* x" M! K$ G# E! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.注入少量清水，加蓋將雞肉炆熟後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b |( d% G) J; y- l
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5.將醬汁材料煮好後，淋在雞串上，再灑上芝麻即可。os.tvboxnow.com. k$ V/ l! ~" n
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發表於 2015-9-13 07:09 AM
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