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[中式食譜] 香麻雞肉沙律


  _, `/ u) a( I5 B0 d# {公仔箱論壇材料:
2 W0 o$ E  `; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒300克、沙律菜150克、芝麻味沙律汁3湯匙
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# U7 m! E( ?% J+ E( ?醃料:
  ?6 h: ^  Z& X' [tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥1茶匙、醬油1湯匙、味醂1湯匙、海鹽少許
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: t  Z6 }, F, [3 G# z公仔箱論壇做法:
! a. S1 E  U& L% P! d* g9 O9 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒解凍,洗淨後以廚紙吸乾水分,加醃料拌勻,醃至入味。
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0 x( `* ]5 q+ O* ~' |公仔箱論壇2.把烤箱預熱至攝氏200度,放入雞扒,皮向上,烤約25分鐘或至熟,取出。8 ^9 G2 x" t! w+ k: C. c
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3.沙律菜清洗數遍至乾淨,瀝乾水分備用tvb now,tvbnow,bttvb4 }: N/ I5 X0 y0 c6 R1 [
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4.雞扒攤暖,用手把雞肉撕成條狀,所有材料放入大碗內,加入沙律汁(a)拌勻即成。
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* t8 X0 M5 R. M1 P/ Y4 l1 J; ^os.tvboxnow.com如怕肥膩,可在撕雞肉時把雞皮去掉。
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