0 y! G2 U. y. j) e材料:
3 D, X+ Z' }1 X5 O! @, i4 `/ l桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb5 K6 M, O; j) c+ M: w
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7 m V: Z! J4 k! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W+ S7 t+ L3 {/ b. z
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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) T. J, S: S1 C' _os.tvboxnow.com做法：
+ I: a: W, {% ntvb now,tvbnow,bttvb1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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6 d. H& J: n+ J) ?3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。+ I3 N |& [2 z. E2 W6 Z( l4 e
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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