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材料:
: `. I& I9 D! I, \. F$ p b1 j桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）公仔箱論壇5 l# n o }% O+ C; Q/ b9 J
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a9 }6 F M2 k/ K- Z9 ]: P8 U( Jtvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B) d. ?" T, B; @9 }8 J
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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+ @8 w) ^4 t7 E' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O8 j, m3 G( V0 y% ?
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U5 P' G7 M( ]. v4 z" j8 W8 P
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。公仔箱論壇- H! \5 b0 u8 v) P
- ^8 y% ^ x. M公仔箱論壇2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O v. c; x) @3 y1 s! T& H
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。tvb now,tvbnow,bttvb n x: u% d r. a7 w
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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