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材料:
# T0 n1 G9 X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）
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0 W& h0 g) V# O# b1 N+ l' d# ^) s公仔箱論壇調味:
1 C q9 _7 e5 G" U. W: ]4 U. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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4 P! B- N# n" q! ?7 g1 G+ x1 g公仔箱論壇做法：
: V8 f* k& W |) \( E$ }公仔箱論壇1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, Z7 F; P7 `/ `5 L- x) D
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2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。+ b+ ~* w& u6 S
% J1 m5 H, F) @7 Z1 tos.tvboxnow.com4.上碟後撒上大蔥絲即可。
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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