公仔箱論壇4 l4 `8 F* n. A% ~& u
材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ \+ s% t/ j l4 S- Y( z" u
桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）4 i' z$ M3 N* r7 i4 ~) V
公仔箱論壇) f; D0 L2 u h, `, F* t
公仔箱論壇7 J6 |# _! U8 E3 M }& C
調味:
0 E Q) b o' F! J2 f. aos.tvboxnow.com1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
6 r6 A7 |! g; o: w
+ W# c2 w- b- q0 L- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 R2 u; b8 o/ ~7 G& @5 ^' W
做法：公仔箱論壇0 o! g4 {: l6 E+ d8 y
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。公仔箱論壇% y' A, l; ^0 D9 n3 _" f9 i
4 e2 W7 Y c3 B7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
: m( U; D" R. Z4 s: g _# ]6 zos.tvboxnow.com
% g) R$ o$ f" k2 [+ m1 |. z, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。
8 F. h, R! z6 Y$ z+ j- o3 G4 w公仔箱論壇7 ~# L4 ]- g3 A: f; ?+ a
4.上碟後撒上大蔥絲即可。
5 @# H6 o _1 |' f V |
發表於 2015-9-12 05:54 AM
| 