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桂魚1條（重400-450克）、蔥8-10條（切長段）、薑4片（略拍）、黃酒3湯匙、大蔥絲適量（撒面）、生粉水適量（埋芡）os.tvboxnow.com9 w' q; {1 Q% J' H h) I
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9 K1 Q* _9 |0 i4 z8 }+ F3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 公仔箱論壇. O: s( ]/ F" M
1杯水、醬油3湯匙（生抽及老抽）、鎮江香醋半湯匙、糖1湯匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
5 l! U4 v" p3 w; j3 d5 Q( O1 ]: O4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m% m+ {9 f4 w+ _& @" M, d* j
3 Z! Z& j) _5 o" E9 X8 L做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ {3 n$ X: T% g- S7 V, W$ \: W
1.桂魚清理後抹乾，於魚身撲上生粉，燒6湯匙油熱油下鑊煎至金黃色後取出。os.tvboxnow.com! R; O1 |& ?% ^
! K6 v3 M$ Z& L, x5 C# r* x公仔箱論壇2.下3湯匙油爆香薑及蔥，桂魚回鑊，灒黃酒後加入芡汁煮滾。
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' J) _$ Z3 i6 s% Uos.tvboxnow.com3.上蓋後以中火將桂魚煮約4到5分鐘至入味，以適量生粉水埋芡。os.tvboxnow.com$ ~, _, G0 K" T: P! `$ f1 \
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4.上碟後撒上大蔥絲即可。7 _/ c8 f( a7 h$ t: {& a
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發表於 2015-9-12 05:54 AM
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