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[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb! u+ e, `( }1 Z5 E$ q
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭公仔箱論壇7 N; d7 [, e) J- ~

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% b# _! N+ v: N調味:     
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4 {4 n/ \. y- _; k) e$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" G( A: M" G! l( x1 bos.tvboxnow.com1. 先用鹽醃好五花腩,捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。公仔箱論壇, W1 k, M5 P$ ?

7 C' ?2 i& J$ vos.tvboxnow.com2. 燒熱油鑊,爆香薑片、洋蔥,與五花腩一併煎香,然後加水,再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻,再浸泡數小時調味。
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Tips :     2 F3 l) ?4 A& [0 w  b
用水炆五花腩時,可加入適量的生米,吸走油份。tvb now,tvbnow,bttvb; J9 D9 k" h( R3 w& F

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