[西式食譜] 日式叉燒

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材料:     
5 M5 P/ M' Z6 ~1 N' e' E% {# J7 \豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭' d, q: L1 d) |1 ^

7 k( P1 A- S/ u* a9 [, atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' b* T! ~* G0 ~1 n- u! V
調味:     公仔箱論壇7 `/ [  j. B# b! f* F1 x& {$ x
日式醬油
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做法:     ( e+ |9 i! L9 |" G
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
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4 @& y" C- g2 }5 @# k" |2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ P& @' x5 s- u4 ^
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Tips :     
+ t( i& R4 m! m公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。4 ^0 X7 K0 o0 }8 t8 [

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