[西式食譜] 日式叉燒

nt1972

* U9 V# T7 t. ?2 e6 W材料:     tvb now,tvbnow,bttvb- u& p5 p. |4 C8 X& {' d9 a8 g
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [. U: Q6 s1 E9 T* s
0 l1 W: B+ m) z0 l
tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 {9 q  f  {8 K
調味:     
1 g! h- g, Y9 y+ s1 ~6 Stvb now,tvbnow,bttvb日式醬油( d& @5 \3 H7 Q5 J

4 l# u# C% r; Y公仔箱論壇( b: z; r' v8 K+ s, G( t) O
做法:     
/ [+ v* T: v8 b7 Q4 w' l* S公仔箱論壇1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L: q" Q* h1 P$ D2 a8 G
公仔箱論壇' v/ f8 ?. @9 {# F- t0 T/ E. U
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
1 g0 n! d5 h2 I& G7 i9 ?3 b% ?& H
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
' }& B: I  Z/ U3 q8 x, R; n: Z/ m& r" a9 W2 X5 l! h

$ J0 u  A: ^& y9 zTips :     
7 U" s* M$ E8 ?. }& J  V公仔箱論壇用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
! P: F8 L7 L2 e' _公仔箱論壇
; _, C7 {+ X: n* F5 U9 U公仔箱論壇