[西式食譜] 日式叉燒

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) i4 ]) m+ u7 V/ X材料:     
/ _* A" I* Z" h1 M' ^: O6 q$ R2 atvb now,tvbnow,bttvb豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭2 r; p/ j& A* H1 p

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調味:     ' ^$ k, x, D+ Z4 D1 h6 D( \* q
日式醬油. A$ S8 E. N* o& t: i8 o
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做法:     
8 z% I/ s8 _/ }  Y3 l1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。$ r0 ]2 `6 H9 q& u

0 S, G; D& s: n# h3 p. h2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
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" U) H. Z4 ^% D/ ytvb now,tvbnow,bttvb3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。os.tvboxnow.com: ~% v+ b9 l6 }7 C3 W. X  V# ?
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Tips :     
. C4 f3 H% i7 H* W' y- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
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