/ Q/ }) L6 \. g1 stvb now,tvbnow,bttvb材料︰
* N; J L' E. a" {* b3 z雞1隻、青瓜(去籽切絲)約150克、甘筍(切皮切絲) 1條、萵筍(去皮切絲)約150克、蜜柚(去皮拆肉)約150克、幼鹽1茶匙、日式芝麻醬適量、炒香白芝麻適量4 J* K# Z2 ^, X% B; O% _
9 ~) a4 z$ E6 V% z* H6 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ d6 | `! j9 X
浸雞材料︰
1 b1 n# |/ I9 d5 l水(蓋至雞面為準)適量、鹽2湯匙、八角3粒、蔥段 1棵、薑片5片
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/ ~, ?' u- `" B9 Y* c/ y: x* B7 o做法︰
" r/ Z0 `0 |9 A1 ?* h3 Q1 B7 Fos.tvboxnow.com1.先將青瓜絲和萵筍絲，加入鹽略醃15分鐘至蔬菜軟身，沖走多餘的水份和鹽份。
3 g' y* {! q2 Y& g% T! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b+ M/ p0 v6 h2 a5 ~' q3 Q2.燒熱一鍋水，加入所有浸雞材料以中火煮至水滾，加入後轉小火浸20至30分鐘。os.tvboxnow.com! a! o6 U" h6 Q/ p: s% n$ U
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3.將雞隻浸入冰水中略浸約20分鐘，將雞撕成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B4 m+ }4 }) [$ @4 A8 y7 K( T; q
8 I- P# D" S9 G* O* P" c( ltvb now,tvbnow,bttvb4.青瓜、甘筍、萵筍和蜜柚上碟，加入雞絲和柚子肉，拌以芝麻及麻醬，雪凍同吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^0 t" g/ N( f* G
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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