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+ f' g3 [* h m! I( L3 htvb now,tvbnow,bttvb材料:
) I( A) R% ]: i- V7 H& `os.tvboxnow.com日式叉燒 (切片)、溏心溫泉蛋(半隻)、麻油燒骨湯底、拉麵、粟米粒、膠白筍(切幼段)、蔥段
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% M. J# c) U# S8 J/ Z ~2 X$ O
黑麻油tvb now,tvbnow,bttvb! o; X/ N+ G- q- R2 b
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做法:
' o" C1 `- @, }: v0 U先放拉麵底，加入麻油燒骨湯底，放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋，最後平均地倒入黑麻油調味即可。
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在滾熟溫泉蛋的時候，如想令蛋黃保持原位，可以在煮蛋時攪動熱水，令蛋隻保持在漩渦的中心。; b% l0 [: F8 x& \$ W* y
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發表於 2015-9-11 06:12 AM
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