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先放拉麵底,加入麻油燒骨湯底,放上日式叉燒、粟米粒、膠白筍、蔥段、溫泉蛋,最後平均地倒入黑麻油調味即可。& \- A1 i0 ]* q- Q' v
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8 E. P6 |. B- p- Cos.tvboxnow.com在滾熟溫泉蛋的時候,如想令蛋黃保持原位,可以在煮蛋時攪動熱水,令蛋隻保持在漩渦的中心。公仔箱論壇: t# c' `4 G6 n$ f( ?- r, e
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