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[中式食譜] 白汁雞皇腐皮卷

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材料& g; X, w' h4 v  \  p2 _
蘑菇.....5隻/ Y" _8 o# S3 t- l; A- q
腐皮.....數塊
% @3 {; K% N3 ]9 u& l2 t5 f% _蝦仁.....10隻
9 b- ~9 V8 p" R0 P8 w( u蔥粒.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]8 O9 B: F, ~* j
白汁雞皇.....1罐os.tvboxnow.com5 j) x1 s% y) Z# J# `9 {2 s: Z
急凍帶子.....15粒tvb now,tvbnow,bttvb6 \' e! _/ G( I: L' R5 N2 V
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調味
# S" t% J% C; |4 h" qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N+ J8 p4 C3 n5 {% l
鹽.....1/2茶匙
9 h/ l. h8 A1 d, s6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
+ d% S, |3 X' C, e9 `2 u% Utvb now,tvbnow,bttvb白汁雞皇.....1湯匙os.tvboxnow.com( E( S+ Z0 u! _' ?0 x

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( d  r2 q* r- Ios.tvboxnow.com做法公仔箱論壇$ j, L6 ]% Z  R( h, [
1. 腐皮剪去邊位較厚位置,剪成小塊。
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+ M6 t1 O3 @3 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 蝦仁及帶子解凍,蝦仁切粒,汆水備用。
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3. 蘑菇去蒂,切粒。
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4. 起鑊,下蝦仁及帶子爆香,加入調味料兜勻,最後加入蘑菇炒至熟成餡料。os.tvboxnow.com  y; @4 q( J! l; u  A# U

5 b/ @, ~/ y; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 在腐皮上放上適量餡料,包好,用生粉水埋口。os.tvboxnow.com. J0 ]3 j2 k- @2 i/ W( g
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6. 用易潔鑊,下油燒熱,中小火將腐皮卷煎至金黃色,先盛起。os.tvboxnow.com3 o) @5 W4 C6 p
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7. 再起鑊,下白汁雞皇,加半罐水,煮熱,下腐皮卷再煮5分鐘即成。9 Z, Y  c; c7 O- @
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