' H1 m7 h6 ]% |: n* x9 |" Q材料os.tvboxnow.com0 O1 L) Z9 d% z0 R# n% O
蘑菇.....5隻; E4 g6 n* C6 n0 m1 H! U9 Q# z
腐皮.....數塊
+ j* h: g: {- J% K& Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....10隻
3 ^" G5 ~' @' Y! |& e2 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....2湯匙
! O( c2 G% X1 N+ d: F白汁雞皇.....1罐' m; g, p" ~- [2 N) K
急凍帶子.....15粒公仔箱論壇: h1 q; Z; I" R# f3 H. y
- B! O# J) E" x0 G6 _調味
$ x" V/ W% I3 l S- Q( X3 h蠔油.....1茶匙公仔箱論壇( _, ]: g4 O! a& M2 q0 T
鹽.....1/2茶匙
- n! Y/ `- T, }% q: Q% {, @4 `. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量公仔箱論壇% @; K; t* x3 Y% }# T/ A
白汁雞皇.....1湯匙
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5 F# T; ~, U6 i# J; N, ~公仔箱論壇
6 d& b1 `, |& y( F4 jtvb now,tvbnow,bttvb做法% j( x( ^ _4 I6 Y( M. a* U: Y
1. 腐皮剪去邊位較厚位置，剪成小塊。* m" d; W8 {6 {* t
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2. 蝦仁及帶子解凍，蝦仁切粒，汆水備用。公仔箱論壇& e8 f( s4 C! N( X$ h) O' |4 m! ~
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3. 蘑菇去蒂，切粒。/ ]8 v0 Q5 l+ A7 A9 D0 }
6 j, r" n. I# @4. 起鑊，下蝦仁及帶子爆香，加入調味料兜勻，最後加入蘑菇炒至熟成餡料。
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; ]6 \( {/ _ F S% ztvb now,tvbnow,bttvb5. 在腐皮上放上適量餡料，包好，用生粉水埋口。tvb now,tvbnow,bttvb) b+ q. D+ M: J& L' \8 i1 F
* F+ l, \! y" ~% k, s6. 用易潔鑊，下油燒熱，中小火將腐皮卷煎至金黃色，先盛起。tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 f; o% D( R
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7. 再起鑊，下白汁雞皇，加半罐水，煮熱，下腐皮卷再煮5分鐘即成。2 v J, p \, z1 j) p% r
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發表於 2015-9-11 06:11 AM
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