本地分子雪糕始祖,仿效者眾。超人氣,開業兩年多,分店數目激增至八家。多是外賣形式,僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
3 N) k. S) D6 Ptvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅,除了製作雪糕時,超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外,口味亦大膽創新,奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神!因樣樣用足料,腐竹白果糖水雪糕,真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿,清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃,有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款,累積近100款口味,永遠有新鮮感。即使價錢貴,即叫即製,人多至少等十五分鐘,仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
0 U* M @! I+ [9 g焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕os.tvboxnow.com6 [3 t1 x' M Q5 P5 g( `+ n( }
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# \: {; w4 D8 v; C& Ios.tvboxnow.comLab+Made分子雪糕專門店( v. O, t! ~# r9 h, h* C
地址: 新界屯門市廣場
5 g( q' U6 ?: h3 ~ _2 H; K營業時間: 12nn-11pmtvb now,tvbnow,bttvb! h( i" M+ @: M# r( G j
平均消費: $50os.tvboxnow.com# c" G" |8 g+ b; u O. M$ l3 v$ D
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8 K# d( j, D& @ n" B+ Pos.tvboxnow.com地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下os.tvboxnow.com. ~2 b9 U/ ~* }( H
營業時間: 1pm-11pm
3 |9 ?+ [* B" nos.tvboxnow.com平均消費: $501 g5 @& V+ m* e. i
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地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N A, M# e( ]$ z" p& i1 U
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Lab+Made分子雪糕專門店os.tvboxnow.com; I' C6 O9 ^) M
地址 : 大坑布朗街os.tvboxnow.com o5 w {# A X/ {
營業時間: 3pm-12mn
7 K, [1 B0 ]4 Y( K; d8 T公仔箱論壇平均消費: $50
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