本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。
" S2 N* c6 _% e5 V4 Ptvb now,tvbnow,bttvb能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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推介菜式
, ^9 H# l) _5 i% }6 |# b; f0 X公仔箱論壇焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕
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Lab+Made分子雪糕專門店* A U$ R9 a; `, w
地址: 新界屯門市廣場
/ r, `# C- @6 t4 D8 l; t0 [os.tvboxnow.com營業時間: 12nn-11pm
% [* p" i- Y) i" h; O) s1 I平均消費: $501 e; z% Y) M* b I. e9 D
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Lab+Made分子雪糕專門店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ N, b9 B# z) p; y
地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下
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平均消費: $50
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7 y% k' W0 ]2 ILab+Made分子雪糕專門店
5 I% `8 [( W6 H, L* H$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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平均消費: $50
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地址 : 大坑布朗街
g. Y- z( v$ ^3 |& v. O公仔箱論壇營業時間: 3pm-12mn
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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