4 F5 B0 f0 L: u( y. ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 T' ~ u3 k {+ ~2 @/ t公仔箱論壇士多啤梨荔枝果汁：
7 C4 L$ X* y- ~$ v公仔箱論壇糖.....50克
+ I( D1 ^7 H3 S ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮士多啤梨.....500克os.tvboxnow.com' C6 O" v. L# o& w
新鮮荔枝(或罐頭荔枝，但須瀝去糖水).....100克
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, h( _, [/ o1 T, n' h$ K5 btvb now,tvbnow,bttvb果凍：tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 K+ u4 {! ]
魚膠粉汁3克
6 }4 J4 t6 ^8 q) o' H! R( h冰水汁15毫升
; Z+ l+ |3 G M+ f9 g+ F0 ^公仔箱論壇檸檬汁汁10毫升公仔箱論壇 E# z- n) E D0 v# T* _# n1 S
新鮮荔枝.....約6粒
7 t/ W0 Q2 t3 D' \+ d7 Mos.tvboxnow.com士多啤梨荔枝果汁.....125毫升
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8 j* \: h9 u/ j. s. |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m4 J, ]/ w5 R/ a j) Y1 ?
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# Q/ a* f. M& k/ C [9 [# q; y
1.先製作果汁。士多啤梨去葉，洗淨，備用；荔枝去殼去核，備用。$ u* W8 f1 L6 q4 R/ p3 z% O
. u2 Y$ s5 A% m8 V/ t0 {8 [( ], |$ uos.tvboxnow.com2.將士多啤梨肉及荔枝肉置於大碗中，加入糖，攪拌混合，封上三層保鮮膜。
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1 ^5 J9 j( b2 i) stvb now,tvbnow,bttvb3.大火煲水至沸騰，調成小火，果肉隔水蒸一小時，逼出士多啤梨及荔枝的天然果汁。os.tvboxnow.com( |4 v$ I9 O* D, V
3 p- j" m5 o9 l4.以隔篩將果肉及果汁分隔，士多啤梨果肉切件，備用。荔枝肉因久蒸變得無味，可棄用。公仔箱論壇5 m0 b9 D2 c3 D
* F, B0 O) I" t! D' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.魚膠粉加入冰水調混，置入微波爐加熱變魚膠水。果汁加入檸檬汁，邊攪拌邊加入魚膠水。
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6.荔枝去殼去核，切成粒狀。將士多啤梨肉及荔枝肉放入?喱杯內，倒入果汁，約半滿，置入雪櫃冷藏20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb+ W2 \! |6 `2 B S, K) l; A
' {6 S) H1 w8 _3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.取出?喱，加一層士多啤梨肉及荔枝肉，倒入果汁至滿，置入雪櫃30分鐘至凝固，取出即可食用。
1 c+ `( @' { A$ \7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ]* O* H1 F' S$ rTips：
; N- r0 F) w: ~) }1 t8 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.如喜歡香草的味道，可以把薄荷葉放入果肉內同熬成汁，果汁即帶清新香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 D1 [% A& x4 Q1 C# ]/ Q) _
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2.魚膠粉以1比5的冰水調拌，用前須先用微波爐加熱，否則魚膠粉難以均勻混入果汁內。os.tvboxnow.com' i/ c* [* ]' l; Y5 u% M4 Q, E. u6 R$ C
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3.?喱置雪櫃冷藏在4℃以下，可保存三天。 tvb now,tvbnow,bttvb: W' g% c( Q; { b* K# i$ S
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發表於 2015-9-10 06:58 AM
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