+ j* ~; V: {( V2 f9 L材料：公仔箱論壇- S5 b" D* Q7 z2 B
蛋黃.....2隻
; e& W E. ?: g g, l* q( Q$ h pos.tvboxnow.com蛋白.....3隻( \9 O& l, [* u& G1 u
麵粉.....40g' n0 c+ x; D2 Q o* ^5 S
粟粉.....8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H- X, c) H' V; h! L' h; m2 z
砂糖.....60gos.tvboxnow.com \' ^" ^( Z. K# ?7 P$ U: y
芒果.....2個公仔箱論壇2 X% b6 i! {* H8 h
雪芳蛋糕.....2個tvb now,tvbnow,bttvb0 r# q+ S& ~! B: R: J) _5 X2 \% J
Ricotta Cheese.....160g
0 ]& z* D, O& k3 [Mascarpone Cheese.....120g
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做法：
- `$ a# Z7 Q; O$ W1 Y# K公仔箱論壇1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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4 V' Z2 I" Z) q) x' H* |# h1 s6 c% W! qtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加進芝士混合物打勻os.tvboxnow.com0 s1 x9 _" a @4 X5 I7 w
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3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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! S A9 V* e7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇& q- j& l1 i9 x# D- |; X
- f: S2 e% y* t" g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣1 N3 o8 Y4 }# o+ h! f e# S
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘! M% C1 _$ Y: k: T" ^5 [9 d
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成公仔箱論壇# }$ I0 e' I+ k2 N
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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