+ H: S% J& d: i2 b! P材料：
2 `5 u% p3 t( K& V1 K \$ ^蛋黃.....2隻
5 P; a& Q+ C; _; `/ C蛋白.....3隻: f* V6 t4 A/ X" {# a( o
麵粉.....40g公仔箱論壇& ~. A! c; ^7 h: \. H3 S
粟粉.....8gos.tvboxnow.com' i- D* ?5 k( B( x6 q
砂糖.....60g
8 z7 N5 N' R' f# i2 H0 Gos.tvboxnow.com芒果.....2個
% k; G7 X" Q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪芳蛋糕.....2個
% ]7 P- y: y# ]* Q: a) Q" ptvb now,tvbnow,bttvbRicotta Cheese.....160g; ~' m& E: I* Y; w4 s
Mascarpone Cheese.....120g
0 E, p2 m+ m+ e. R! A- ?$ xtvb now,tvbnow,bttvb; [: C9 @8 e* ?' d( \4 u( r8 U; \
) [9 J/ A7 f; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ S2 `$ t( V! Q. V* w5 s/ w* x m9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
2 L! p! T4 u! J2 ptvb now,tvbnow,bttvb
, S# z4 i" V* `# }) jtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加進芝士混合物打勻tvb now,tvbnow,bttvb2 G8 v: Y3 O9 R/ K3 o5 N" f; ^, K3 ]( a
6 H) e/ v5 e4 K. V% s5 h3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @. Z3 _/ p J! V/ R4 u+ K" D
' I0 T. l- j& W7 o公仔箱論壇4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻公仔箱論壇; n/ q0 v; \$ i7 |
x2 a% `; p# c2 c+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣$ d9 M9 M( P0 u
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8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& v" f" k* A1 D9 J
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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