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材料：1 K6 |7 c5 f* Q. _1 j. X% ~
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb5 E4 H& E$ X4 z% ?' i
蛋白.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb$ B9 _9 U# u" C$ u+ y v& r
麵粉.....40gos.tvboxnow.com4 f) v: O/ L( w1 e" @: w, t8 X
粟粉.....8g
8 r7 a1 R" [& A$ f% Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....60g
9 J' k x& h1 Bos.tvboxnow.com芒果.....2個
8 v0 Y$ q: l* ]! I% otvb now,tvbnow,bttvb雪芳蛋糕.....2個
$ g- N! Z! D+ I公仔箱論壇Ricotta Cheese.....160g
2 l2 S: |; q' r/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascarpone Cheese.....120g
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb! F& J# x: P6 b/ M
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻4 l' f+ L8 B+ R+ H) k4 T5 ^
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻
, Q* d' O3 k7 q8 J: sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F, O' x; K, N5 V# T
3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型os.tvboxnow.com% y; k- Y# F- _7 x
$ i8 @: u. }+ n7 p& ^" l p+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C/ A) W1 y4 V2 ?! n# G, }3 u2 ~
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻tvb now,tvbnow,bttvb' L# R0 d" e, d" z- R# J! [) x
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7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* `1 f( c, W& r. c W& D5 L
/ M0 ]! p$ A5 [; _7 d9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘
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9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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