3 n( d6 h7 g( r' A9 @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients（四人分量）公仔箱論壇+ K) M; l+ }( e6 a
生抽.....10克
3 r3 |0 o. l# Z6 @2 Z) D1 d鹽.....2克
2 ~7 J) m8 ~ o0 `公仔箱論壇糖.....2克
9 l- v. E; K4 b+ f9 D$ tos.tvboxnow.com油.....30克
. {' ` i' l" a" Y1 s. r X+ rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克 \" m; L# m3 ?* d0 h' |" A% n
麵粉.....50克
d9 t$ V% Y; M! J p: z公仔箱論壇粟粉.....20克
% G, N# k9 e- _) x公仔箱論壇發粉.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& o0 E6 r! b, h8 Q
清水.....100克tvb now,tvbnow,bttvb# w3 \0 y, F5 }" b% k, f9 k
薑(切碎).....10克
5 ^1 ^9 U6 t* r; S洋蔥(切碎).....20克tvb now,tvbnow,bttvb6 l% V+ {, m2 _7 Z4 G
蒜頭(切碎).....10克公仔箱論壇4 K+ _& w* s0 W# m
雞腿肉(切塊).....500克
$ p [4 `. z/ k: z2 K/ N9 E; ]( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮(切碎).....1/2個
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Steps公仔箱論壇0 I: U9 }8 p. c" H a
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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3 I/ q4 K; |. D8 u7 o% A% c公仔箱論壇2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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& h' {, V. }. \$ {$ r$ ?# D3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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! u1 [% u$ {% t9 M( t' o( Nos.tvboxnow.com4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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2 D4 S, q5 C. q) F! x公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。+ z9 f* m& V. L) E
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雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。os.tvboxnow.com- N7 I9 p- Z: V% r3 d
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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