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Ingredients（四人分量）
) w3 M3 D; @& x u生抽.....10克
5 _9 |( R0 @# M$ m& \# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....2克
4 x3 r$ p1 Q: H# d公仔箱論壇糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H/ M! J& i% `. g8 O" A1 \
油.....30克
- d4 `3 p4 {2 n Otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E3 w) x% Q$ q8 G# s6 v7 K& Y
麵粉.....50克os.tvboxnow.com7 Y$ W8 H3 c' B0 q
粟粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ \- h2 G5 A0 ?4 Y
發粉.....2克
, O. D- @$ D- ]& F; [; ~ R& T* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....100克
; `! d& ~+ @; l9 c5 I6 P公仔箱論壇薑(切碎).....10克
) h. J: Z: m. atvb now,tvbnow,bttvb洋蔥(切碎).....20克- A2 w( @. {2 b1 t$ a
蒜頭(切碎).....10克
- ]: W0 B/ l; l0 F" L. z8 atvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉(切塊).....500克9 j/ M( u# ~, A3 z6 u+ R; O' |
檸檬皮(切碎).....1/2個tvb now,tvbnow,bttvb" r1 Z5 b2 P' _) I5 ~. S
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Stepstvb now,tvbnow,bttvb K6 P5 T: S) u( ^2 v
1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。
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$ k& V; H% }+ n$ i9 y& |1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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% [; ~& {% Z- W+ a8 U* w- ltvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb/ o k) w1 j7 r) q' `9 ]$ i
& \( }2 J% s. z4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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7 I4 a' w) |# I# A7 l* G5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
, V3 s% f5 p0 W' l* A5 k9 s) z+ T5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: h# V/ ?! N( s% ?* e; h
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Tips
+ W* {: t& B6 |) e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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