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Ingredients（四人分量）
' g2 D5 E- ?# K0 X# v& O G7 f$ ftvb now,tvbnow,bttvb生抽.....10克os.tvboxnow.com2 u& ]( F4 d2 ?" s! x
鹽.....2克
7 ^, U( I, A% |/ p% ]; {糖.....2克公仔箱論壇0 P$ A+ c8 T9 g3 e; K: {3 {6 c
油.....30克
0 s1 q O" R. l' F; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....10克公仔箱論壇$ `9 j' S4 F7 X+ x; Y9 O' W( O
麵粉.....50克1 K# L Z- W) N, d2 f% P0 P
粟粉.....20克
# c8 w/ }7 {' B4 S* [tvb now,tvbnow,bttvb發粉.....2克' M* w& {" }7 r2 {* N
清水.....100克& B# ]8 i( K1 H5 }9 X! u' M7 A
薑(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb# ^, _" n* ?3 S
洋蔥(切碎).....20克
. {3 H1 t k: p6 f* ^7 m$ Q1 n6 S蒜頭(切碎).....10克
' |- }' v0 p; l4 Y6 c5 X4 v雞腿肉(切塊).....500克公仔箱論壇0 e- m( U1 C& E w6 m
檸檬皮(切碎).....1/2個) u! q% O3 j0 d5 {7 L2 r
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Steps
$ _; d/ r+ w I* ^7 s4 _1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。os.tvboxnow.com2 `- n+ t( ~/ o' v3 ~9 M6 m" `# f ?
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2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。
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k' Q2 ?: ]& S2 Q4 R cos.tvboxnow.com3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb8 u) N6 a% `% }" u! v
, l* ^1 R9 X3 @% n/ ^5 G( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。os.tvboxnow.com* X {( C, p7 e3 B
! i! B2 M1 E( h% t& L公仔箱論壇5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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Tips
5 z' ^: R# q+ u* [雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f$ ~) E9 g% y
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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