: m0 G! ^( o4 n4 `' e0 G J1 @6 rIngredients（四人分量）os.tvboxnow.com. S" c% w* {- n* r
生抽.....10克
0 d2 O* B" q" L! F: N2 T鹽.....2克tvb now,tvbnow,bttvb4 ^$ u/ q' O& @. @: E7 [
糖.....2克
5 L8 w7 m% J6 l! ^6 J) b4 Eos.tvboxnow.com油.....30克公仔箱論壇4 {/ I* S& f; Z7 J7 t7 h
鹽.....10克
2 ~' z2 n3 a) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....50克- l/ w6 K0 H+ F ~2 I% r# |
粟粉.....20克
( A5 @* \% v% e7 y# D發粉.....2克
- t/ s% K6 r0 n3 h2 {4 N清水.....100克
# G d5 P: d9 c `+ E. |) Z# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑(切碎).....10克/ v: b% u% Y2 A
洋蔥(切碎).....20克2 _( y& _; Q0 A* ^7 x6 X
蒜頭(切碎).....10克tvb now,tvbnow,bttvb6 A1 Q4 h* W$ D: }: l: @& k
雞腿肉(切塊).....500克
7 C1 z, ]4 Q1 G0 \公仔箱論壇檸檬皮(切碎).....1/2個
2 O+ F' e( g i; C1 @* p
( A( b* L7 y3 m0 t) b4 J! f
& m1 }) K: N6 c. l( Qtvb now,tvbnow,bttvbSteps
9 u5 J, D, }, I1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。公仔箱論壇; K# u% @6 s0 |. `4 I; \2 u
公仔箱論壇3 u9 ~1 c2 G# l
2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。7 A. A6 u1 {6 U! w K" s* ]- }
# ? x) }: ?7 w6 o" V8 v7 Y% _tvb now,tvbnow,bttvb3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
2 ]6 r5 b. V2 X0 v. d
- \9 n1 h" T( [9 o4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。8 }6 i# R$ x+ a% O8 Z q
. ]6 v1 U6 M$ U9 q
5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。9 x9 H, g$ M, w: A% F+ m {
3 N; O0 d' Y/ `% c1 `: |5 F
2 N5 I2 L" r- A8 a& VTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d. i# A, ^ s
雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。公仔箱論壇) D# j! j: K* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N3 |3 R3 N+ d( a6 d3 k
# ?2 f, h4 x3 ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-10 06:57 AM
| 