; Z9 b% b& q: r5 ?公仔箱論壇Ingredients（四人分量）
+ y8 A! J" t+ m* K$ ?8 V8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....10克公仔箱論壇4 N1 \4 o5 a6 e! i( X/ T
鹽.....2克, O/ [* g$ E& O' y4 L ^
糖.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R5 x, E( z7 q+ \6 b
油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W! A# V) ?0 S+ [1 H/ {0 \
鹽.....10克
9 v1 Y% J0 p* d9 p( Etvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....50克tvb now,tvbnow,bttvb$ k# c) X- o& x; O/ z
粟粉.....20克os.tvboxnow.com" o" {$ w9 K7 n6 N
發粉.....2克
6 F: d" o7 o( H清水.....100克
% ?; |: q/ L. X5 ?. F% b7 q: ^9 q5 D: I薑(切碎).....10克
; t' n4 y5 H- Q9 F; _公仔箱論壇洋蔥(切碎).....20克 D. E ? h6 @6 m& D
蒜頭(切碎).....10克
( ~: I+ K; r* e" J% xos.tvboxnow.com雞腿肉(切塊).....500克os.tvboxnow.com, z+ u( W; m' t Q$ y
檸檬皮(切碎).....1/2個
* u* _; z; Q! A% k& \; Z5 b3 e% H' N- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 r2 R5 c3 U" s4 E& t+ D# f D# Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" p: ^ J4 f% E4 l3 `6 u
Steps
) o m/ m9 c' E' x' f! X" Ztvb now,tvbnow,bttvb1.將洋蔥、薑、蒜頭、生抽、鹽和糖加入雞腿肉內，拌勻後用保鮮紙蓋好，放入雪櫃醃6-8小時。- Q' {8 P) |2 u, R5 ~$ h3 ]! g
# W6 Q) N- S4 j2.在玻璃容器內先放入麵粉、粟粉和發粉，用打蛋器攪拌至完全混和。( \- t$ i: |# d+ m* L! H
8 K; J; e/ a- D. p公仔箱論壇3.再加入清水和油，用打蛋器拌至調成粉漿。
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4.把醃好的雞腿肉蘸上一層薄薄的粉漿，放入180℃的熱油內炸3分鐘，撈起瀝乾油分。
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3 {( k4 V0 G7 F% F; `# a) [tvb now,tvbnow,bttvb5.將檸檬皮和鹽撈勻，伴炸雞件上碟享用。
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3 `7 L4 Y/ H# J' u6 G% E公仔箱論壇Tips
8 Y2 Z& P% U# a- ~" [$ r8 Z* w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞件如蘸上太厚粉漿，在炸煮時會容易吸嗦過多油分，是做炸物的大忌。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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