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材料:
6 _( y# p# A' L$ tos.tvboxnow.com調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克* P! j; a; d/ f1 K0 i
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( r! H' n+ P0 k: \" M公仔箱論壇調味料：
|* Y9 u+ x- i* U- y) \; V2 R公仔箱論壇糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& K7 V" F2 r6 D. {: }
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芡汁：
3 H9 V$ q0 [+ n! _9 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉半茶匙、水2-3湯匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 M, d1 b/ B( ?9 w1 d
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
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1 A/ |2 @/ x8 \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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Y g5 p7 b3 ?, G, G3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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/ g# J. O) F3 i1 t F, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅tvb now,tvbnow,bttvb ^! X, Q; ?9 ^- P' V- K& o
材料：(8人用)公仔箱論壇/ {4 ]) T- N7 k( L$ Y7 n
蛋.....1隻
6 i8 u8 v# V1 F7 O, ~0 r# c5 mos.tvboxnow.com糖.....50克
3 z1 L: |5 Y1 u3 S( K& s% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
. `9 g3 _; X, jos.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f' a% r- j- X% w3 ~, r: D- w
泡打粉.....2茶匙
5 K8 e. f8 ^3 r) E5 }! |tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d; u1 n9 X% _
士多啤梨.....250克
6 U4 C6 x v( ltvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙
0 t4 C: t5 B* ?& P5 P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿.....少許(蘸表面用)
x a! c5 X3 e1 T4 x; z! Ntvb now,tvbnow,bttvb酸奶(buttermilk).....120克5 O; v- _1 ~5 i7 Y2 V
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb7 [, X0 p) l% l/ B( p C
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j% m) C' U& V1 u) g2 o做法：4 ~/ y0 V- z, m8 ]) A) z
1.士多啤梨切粒。
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6 R4 M8 j# J5 N: r3 j% v9 u1 F+ Ios.tvboxnow.com2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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) j* X* W# z5 s6 X$ p# y: D3 C cos.tvboxnow.com4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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