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材料: 公仔箱論壇, k9 X, ?' {$ K i2 Y
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克os.tvboxnow.com% P8 |1 r! ]) w5 I; H6 F
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I/ G' F7 Q) \* k' Z% f3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb4 s, ]9 |$ _$ o7 J& R; V
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 # ^; m! t$ P1 n. L; M, t
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芡汁： 0 j3 w& ?; k4 N) W8 U. h! v
生粉半茶匙、水2-3湯匙7 p2 o0 z0 J6 p! Q2 L* d
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做法: R2 F: Z$ F# K O1 n9 C" G5 y
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
$ L4 J" w; ]: l$ F' a9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com7 G1 M4 p) W0 z) U, a* O+ t9 ~
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?: \0 J! u/ _' i! Z4 V; ~( y
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% T6 a: S; b" J+ i; P( [( aos.tvboxnow.com士多啤梨鬆餅
% R- z n- i0 X5 s8 |公仔箱論壇材料：(8人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E% V) ] D# u) ^& h4 H3 J" R
蛋.....1隻公仔箱論壇8 z% X9 V& {! S9 w* {1 c
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, X* W5 G0 {/ r7 q0 f0 `/ k' q
糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, L7 l$ @& }' z+ H% r0 @- x/ m" s( W
鹽.....1/2茶匙
! K7 T* G, d# G泡打粉.....2茶匙; z" _% f5 ~7 o
中筋麵粉.....280克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P8 W h7 S4 ]: [, E$ J
士多啤梨.....250克
( _9 d9 H! O' [8 R) Utvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙
$ F4 G" D# V8 O5 O& c. H公仔箱論壇蛋漿.....少許(蘸表面用)
8 d! Q+ g) \3 ros.tvboxnow.com酸奶(buttermilk).....120克公仔箱論壇. w; t: y* V# Q! _3 c) o3 B: j" v
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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做法：) ~5 B# [& B k7 I2 B H
1.士多啤梨切粒。
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* M& {3 {& d) m: Hos.tvboxnow.com2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。" E* z. o# n- S4 F9 _2 P
* W; ?5 z5 P) v: }; A) R5 a2 I0 m公仔箱論壇4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。 W. O& ? j4 }7 ~
2 q7 N h; y# R: b0 Z# t+ ]2 ^5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 * O6 n P' \5 w: L, v7 s
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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