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材料:
) F n0 w }7 Q! S" m公仔箱論壇調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克
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調味料： ( i8 }! j( x. m4 O1 b) I
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙 * ^# V' { x0 P" a$ O
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; H( R1 r3 L5 l. M: i, o; ~# ?os.tvboxnow.com芡汁： os.tvboxnow.com8 G l. F2 k* d/ e4 {2 @
生粉半茶匙、水2-3湯匙os.tvboxnow.com' X( W! W, H8 |9 i% x* N
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( ~7 r3 y- g1 Eos.tvboxnow.com做法: # O" u. Y, u5 U
1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。
, m4 w8 e, `6 t8 A: H E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M- [- A* [+ J8 k/ C! O& a
2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。9 p& W, q9 z( i; @2 F
+ d2 N/ E! U. p# ~% I9 Z3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。
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" R8 B! B" U pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士多啤梨鬆餅
& h- f5 s" ?8 etvb now,tvbnow,bttvb材料：(8人用)公仔箱論壇. E, s5 R9 ~: I' U% u
蛋.....1隻
2 W2 y8 H- J+ {5 n6 I' c& b% m) z U5 }tvb now,tvbnow,bttvb糖.....50克
0 d. g4 q" a; W7 O4 I公仔箱論壇糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: g1 G9 o8 b& @& ?# O% g
鹽.....1/2茶匙
2 R0 z2 y4 I2 t2 S8 q, S: G1 O泡打粉.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 E4 h+ o y/ b
中筋麵粉.....280克
. b, }+ @6 P3 @0 T士多啤梨.....250克 X; w" S; e. }+ }4 C3 ~1 V! l" \
雲呢拿香油.....1茶匙os.tvboxnow.com Z. [9 W( e, z0 a7 I: o; a
蛋漿.....少許(蘸表面用)公仔箱論壇/ {1 T- R0 i$ l5 d X
酸奶(buttermilk).....120克1 J1 I' U' u: a
凍牛油（切粒，置軟）.....80克, j# ~- s' v. `
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做法：os.tvboxnow.com. i% G+ d4 u: H6 B$ b7 M
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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5 l, W7 ~. ]0 Q, I# G) e' o* R3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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2 Z& d7 h3 [5 }2 L8 D* s5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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