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材料: 公仔箱論壇. {) {, E/ q' u4 O+ A* y
調味鯪魚膠200克、蔥粒1湯匙、芫荽1湯匙(切碎)、蒜頭1粒(切片)、紅辣椒1隻(切絲)、腐乳4-5磚(壓泥)、油麥菜250克% ^* R/ \2 P2 @# [+ L0 ~6 c
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調味料： os.tvboxnow.com$ B8 j2 d" [$ z
糖1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉1茶匙、黃酒1湯匙
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6 j$ w, H0 B% H, ~6 oos.tvboxnow.com芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb1 L5 i( G p, U
生粉半茶匙、水2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; }1 K& m) [- @* n, e: r
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做法:
) p. @/ U" A* v$ atvb now,tvbnow,bttvb1.將鯪魚膠、蔥粒、芫荽、胡椒粉、麻油、生粉拌勻至帶黏性，再加入4湯匙油並煎成魚餅狀，然後取出切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v( G3 ~, H" t) l b( q6 b
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2.油麥菜洗淨後隔水，切成5厘米段。腐乳壓泥與黃酒拌勻。+ k. e5 Z; y- X' y
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3.燒2-3湯匙油，爆香蒜頭、紅辣椒、腐乳，然後把油麥菜炒熟，下糖調味後加入鯪魚餅條及芡汁略煮即可。) r0 A; u F0 F b& N8 V6 g
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士多啤梨鬆餅* V+ n) r9 V! t. `9 n' G6 F8 d; i5 Y
材料：(8人用)! x4 x$ p; x. T2 o, W; N! ` f
蛋.....1隻os.tvboxnow.com5 P! h1 J0 `5 F
糖.....50克
* X( t) v* I7 ]* l' x8 d+ e8 G. zos.tvboxnow.com糖.....少許
8 T! [& d2 j; }. J/ t" v( A5 T鹽.....1/2茶匙
0 s. Z! X. f, a y2 G3 h/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉.....2茶匙
1 R1 U% X1 J- R _8 `8 l公仔箱論壇中筋麵粉.....280克
! g% ~3 Z- F2 S" L' P士多啤梨.....250克! H( U. B0 o. [! u; j0 J4 d
雲呢拿香油.....1茶匙; a$ K3 j- x& }
蛋漿.....少許(蘸表面用)
3 a2 C) T- c* N8 ^8 i* gos.tvboxnow.com酸奶(buttermilk).....120克
: H, I0 u l% P* [tvb now,tvbnow,bttvb凍牛油（切粒，置軟）.....80克
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6 z- G$ J h% n$ Ios.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H0 L; x$ W% H) c
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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& s3 \& F, {' n7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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1 L) D% A z) D+ W. vtvb now,tvbnow,bttvb4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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: D; c+ e) M" Q5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb" k/ u4 g7 m3 c
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發表於 2015-9-10 06:57 AM
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