: U$ ^9 p- h$ E+ z$ b+ _9 _. G+ yos.tvboxnow.comFajita's $118：選用巴西雞胸，煎香放上鐵板，上桌時淋上白蘭地，等火熄掉後，就把雞肉、椒絲、牛油果醬等放在麵粉餅皮上吃，食法特別。 tvb now,tvbnow,bttvb. _9 C; N0 z# {* B' H# E
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大美督是BBQ天堂，最近更可找到特色美食。新開的綠色小屋，主打罕見的墨西哥菜，以新鮮食材配合墨西哥菜鮮色鮮味的特色，更會因應客人需要提供fusion菜或泰菜。
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: P$ C! t! p. q+ y0 h公仔箱論壇餐廳話事人並非墨西哥人，而是三個老友鬼鬼的尼泊爾大男孩，擅於烹調墨西哥、泰菜、意菜的Chit負責廚房，Rana則是擁有十多年調酒經驗的bartender，激似陳錦鴻的Da就負責樓面。三人愛上這個踩單車、郊遊、看海的大美督，索性在此開店，日夜對着外面的大海景。最重要是只需中環一半的價錢，便可歎到墨西哥酒吧美食。os.tvboxnow.com, R* H1 g& s' X( O% r
0 u" p: [8 Z2 @0 v' o; @$ d; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板呈上當地名菜tvb now,tvbnow,bttvb5 O$ o0 R2 b( @/ e6 L
傳統美食如墨西哥烤餅tortillas、夾餅taco、捲餅burritos都可在餐牌找到。墨西哥烤肉是當地著名菜式，「Fajita」原是西班牙語，解作牛的橫隔膜，後引伸為一種烹調技巧，也就是我們所講的鐵板。廚師選用巴西雞胸，預先煎香放入鐵板，上桌時會淋上白蘭地，等火熄掉後，把切細的雞肉、椒絲、牛油果醬、番茄醬一併塗在軟綿綿的麵粉薄餅上同吃。惹味雞肉配上軟腍薄餅，叫人吃個不停。os.tvboxnow.com3 k0 I3 X. _: Y9 l' x9 Y
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為迎合香港人的口味，菜式辣度也相對減輕。雖然大廚Chit會做fusion菜，但建議第一次來先試墨西哥菜，保證令你愛上這種色彩繽紛的地方菜式。Cocktail亦是此店的另一特色，色彩繽紛；好客的Manager Da更會貼心地送不熟路的客人搭車，由食物到服務都令人感受到墨西哥的熱情。
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0 |; z8 N. W. y1 I x' W. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。ENT Restaurant & Bar
( T; u( L- L7 p% e& E地址：大埔汀角路龍尾村
9 p8 ~9 w. r% [3 Y: z( `/ e6 r0 @tvb now,tvbnow,bttvb平均消費：午市$50、晚市$180
$ t5 d; x$ P! g# k, x1 U0 I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n: c# I4 g3 h! T! }9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Y% d3 o1 v! ~公仔箱論壇Mexican Pizza $118：玉米餅底近似酥皮，餡料用上黑橄欖、蘑菇、甜椒和最出名的墨西哥青椒等。 ( K. Y- N9 u( c' m
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: E' Z/ j9 G# x' P6 sTaco's $98：豬肉慢煮撕成肉絲，配脆卜卜的的玉米餅，入口外脆內軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 w* |3 e: V" M r3 ]
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1 L. Y& b8 y0 l! O; b! M% A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐廳外有露天座位，食客可在這裏飲酒聊天。" g/ w) ^* Z' r) @! s! N* w
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發表於 2015-9-10 05:13 AM
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