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材料: # ]* {) n3 T+ H; x9 ^1 I! m
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb# L) r6 r0 H5 M; _( K
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/ ^3 H& x* ~- F8 xos.tvboxnow.com做法:
( T0 {8 x# [$ k3 @5 y- {tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。
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+ X5 y8 j7 \! `1 ~2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。2 q1 Y( x! O5 D& r: |' k9 D
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。8 o0 u o1 A6 M) t' ? g( ]
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發表於 2015-9-9 06:28 AM
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