[中式食譜] 鮮茄黑毛豬火腿鮮魷

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% y+ V( m0 p4 L2 [; Hos.tvboxnow.com材料:     os.tvboxnow.com, P3 d2 F& h# p& D  v
魷魚400克(切圈)、黑毛豬火腿20克(切小塊)、番茄肉粒100克、洋蔥30克(切碎)、法國芥辣2茶匙、鮮忌廉4湯匙、白葡萄酒2湯匙、魚露2茶匙、金不換15克(切碎)
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做法:     os.tvboxnow.com; j$ D# Y& M, v  o7 W
1.燒熱油鍋，下洋蔥炒香，加入番茄肉粒炒至軟身。公仔箱論壇! P$ m) W: d  Z1 ?

  A* L# N8 K# U2.放入黑毛豬火腿及法國芥辣炒合，下魚露及白葡萄酒煮沸。, w, ]: G/ H7 f
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3.加入魷魚炒至轉色，下鮮忌廉以慢火燴煮2分鐘。
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4.用少許生粉水埋芡，下金不換拌勻即可上碟。
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