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[中式食譜] 芋頭扣肉


. K3 i, J' a) x6 O  g* d) k7 Oos.tvboxnow.com材料:     公仔箱論壇$ f1 x* l& F: y3 J9 l0 H) p- `+ O
五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀)os.tvboxnow.com7 m' G/ p  y" N

6 u$ \% Z; p, zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `' P7 k! [7 j& L
調味:     
! q: U1 }4 d; Q! q1 s- P0 F; c老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許os.tvboxnow.com$ s3 K. I; Q9 y: w$ N5 m8 A

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6 h/ k; U4 D0 O8 @5 i1 eos.tvboxnow.com做法:     1 Y& u4 x" ^( m1 v- t- u
1.將芋頭片走油至變硬,取出。tvb now,tvbnow,bttvb! B; Z- s! |3 e5 C% S* A8 J( `1 ^

  k( _/ m) }* w& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.抹乾五花腩,於表面上塗上老抽。
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3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合,攪拌成醬。. o' O' Q0 S# A- d8 r# _  n7 ]0 x
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4.輕輕油炸五花腩。os.tvboxnow.com" w8 |2 i" X. p+ b, j5 \) ?

% G# q6 h  X% p6 e6 O4 j5.將五花腩切成塊狀,再與汁醬拌勻。( Z4 E1 A. U( f( S9 w9 h- f2 N) T

1 g3 o5 P' r' qos.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內,再燉2小時即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V- \- i; C: H" w  o

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