[中式食譜] 芋頭扣肉

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  u) E$ o( L7 j' H( wtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" O4 L' S  S* ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花腩1斤半(出水半小時)、芋頭1個(切成塊狀): _8 b5 R8 a7 F1 c# _
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  p3 T. t- A) h  k$ _' c公仔箱論壇調味:     
# m! }3 O$ `# v' R) ]. t# c7 K/ P老抽適量、南乳1磚、蒜蓉適量﹑陳皮蓉1/6個、糖適量、紹興酒少許
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3 J/ {7 C! t/ i  ?) I1 M8 Sos.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇! g$ M6 G% p5 {' n: H+ m
1.將芋頭片走油至變硬，取出。公仔箱論壇( W& L  r9 f# s7 _
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2.抹乾五花腩，於表面上塗上老抽。
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8 h4 p4 S2 q  k) c9 |+ D8 J+ Q" H3.將南乳、蒜蓉﹑陳皮蓉、糖、紹興酒混合，攪拌成醬。tvb now,tvbnow,bttvb# W5 y" D1 p4 `( Q

! R  Y- _9 T6 F' I$ T# k公仔箱論壇4.輕輕油炸五花腩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 f: v5 f8 u! N% ?5 }/ ^
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5.將五花腩切成塊狀，再與汁醬拌勻。& W$ o7 e' \* p, F0 ]; C) l$ S1 N6 Y

  g+ s# w/ n" l: E* Yos.tvboxnow.com6.五花腩及芋頭交錯排列於碗內，再燉2小時即成。2 L7 ~9 A( U: ^  W& A% ]
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