# s' q& n3 }) X% k% A- N! Mtvb now,tvbnow,bttvb意式香草醬虎蝦天使麵 $88：青醬以香草、羅勒、松子仁等自家煮成，味道清香，配大蝦品嘗更惹味。 . \0 O* V# A" c% L! c
( B* U* S1 d3 wtvb now,tvbnow,bttvb憑上海生煎包打出名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），最近踩過界在深水埗開Cafe。室內設計由日本Designer操刀，比一般Cafe光猛，以木系色調營造簡約感覺，帶點日系Cafe的感覺。os.tvboxnow.com' j- P; C. n) l; a1 ^0 r, G& g
/ A% I6 y$ ?" |5 }Oscar表示，有見於同區集中開設地道食肆，反而欠缺舒適地方讓人作歇腳點，所以便選址福榮街開設西式cafe。之前開設的生煎包店，以地道上海菜作主打，今次Cafe則玩多元化，All day breakfast如Egg benedit、Fish & Chips，至於飽肚一點的選擇如Pasta、Risotto、扒類等都有。6 [/ C. y. a1 ?8 o4 L
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堅持自家製醬汁
- R a* A* u( N5 h3 R" z- I" T8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌菜Fish & Chips，便用加拿大青衣魚柳做炸魚，貪其魚味夠濃、肉質嫩滑，脆漿則以啤酒和少許油份調成，口感更加鬆脆；他他醬亦稍作改良，加入芥末、芝士炮製成，配炸魚更加香濃惹味。意大利飯、意大利粉的醬汁也堅持自家製，像香煎帶子墨魚汁意大利飯，其墨魚汁便是Homemade，入口毫無腥味，加上洋蔥、芝士粉、蒜同煮飯粒，食落煙韌有咬感，配上大大粒的煎帶子食，鮮味更濃。os.tvboxnow.com: r, U9 t. z0 z6 L0 ^ @: n
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咖啡方面，有Cappuccino、Mocha、Latte等基本選擇，香醇易入口，想呃Like的話，又有流行的3D拉花，可拉出貓仔、熊仔圖案，以Cafe來說算是有誠意。os.tvboxnow.com" K' O# i% B/ g) @- f
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% g4 i2 i I0 l w; @ C: {. ~公仔箱論壇地址：深水埗福榮街5 B! g% X9 H& c, V" c7 C6 ?: u
平均收費：$150
( M* u9 T+ G' m: `6 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B2 p- Q# O9 r! M, {7 u9 \; K
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煙三文魚凱撒沙律 $68：大大片的挪威三文魚口感鮮嫩，伴以羅馬生菜、多士粒等，配搭簡單清新。 tvb now,tvbnow,bttvb" E$ ]7 a6 l! ^
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4 t& w' K; T6 Y& e6 ?tvb now,tvbnow,bttvb焗羊架雜菜配金不換薄荷汁 $158：選用的新西蘭羊架臊味較少，加上先煎後焗，做到外脆內多汁的效果。
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( l- N. Z8 l, v: p. W公仔箱論壇炸魚柳薯條（套餐） $108：選用魚味濃郁的加拿大青衣魚柳，脆漿混入純啤酒和少許油，特別香脆。 ! G2 o1 ^! {9 t6 G# \: p
2 c9 t7 l4 j! a0 V# ]8 `; i8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I' ~7 c( E+ Itvb now,tvbnow,bttvb香煎帶子墨魚汁意大利飯 $98：意大利飯與墨魚汁、洋蔥、芝士粉等同煮，飯粒口感煙韌適中。
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2 e6 `: T2 i( g, k# U5 `os.tvboxnow.com憑生煎包店打響名堂的前歌手Oscar（蕭潤邦），今次於深水埗再開Cafe。 os.tvboxnow.com1 s, Y$ q) u8 o
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Cafe裝潢由日本設計師打造，室內寬敞光猛。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m( @& r* d- r" M) s
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發表於 2015-9-9 05:13 AM
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