五花红焖肉[6P] 公仔箱論壇# Q3 }. i# _8 A9 y$ A$ J% r) c; H
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那天答应请同事品尝自己做的红焖肉，做好后本以为某只不会想吃，只留出几块给自己下饭，其余的大部分都装进了保鲜盒里准备第二天拿去给同事，结果全部被某只消灭掉还一脸的意犹未尽。
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于是几天后俺又重新操刀，用了两个小时又做了一锅让家里的某只吃了个够。 6 H J1 r+ Q1 L; k& H
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0 ]3 @* }4 ^1 ]2 N3 v" E, r. q4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b5 w4 y& E% O6 f) r( V. g& q
主料：带皮五花肉 4 C, {( o1 J4 |9 ]/ x& c, ~9 J
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配料：葱、姜、蒜、香菜、冰糖、老抽、八角、香叶、桂皮
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$ j6 w! x; _2 q) |3 X7 _- o 作法：
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; |! Y+ n& c" D 1、将肉肉切成2公分见方的小块，用料酒和水泡半小时去腥味； 4 A$ P% F- O; M+ c4 w
5 R- D2 h7 M; x ?tvb now,tvbnow,bttvb 2、炒锅烧热后无需放油，直接将泡好沥干的肉肉放入锅内翻炒至白色出油； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: J" k7 v! r& Y1 f
; i- V: `0 V% J公仔箱論壇 3、这样做好后的肉肉就会香而不腻！炒肉肉的同时可以将砂锅内放水烧开； 公仔箱論壇9 C" \+ S3 m4 r9 \' k7 y1 Y
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4、然后放入葱姜及香料先煮一会，再将炒好的肉肉沥干油后放入；
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+ E' P9 J- t* g! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、砂锅(这些肉肉足足炒出了小半碗的猪油捏)； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _5 x, }) P$ ]: S' y/ ~
# g$ b) @, e' Q# @. K, {; n) k公仔箱論壇 6、砂锅加盖小火焖一个小时后放入冰糖再焖半个小时，然后加老抽调色；
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( f5 d% ?; H6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、再半小时后出锅，撒上香菜后就可以开吃了，真嘀好香哦。
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' k' a+ }( c) @: O: K# w8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t' e+ g6 ^9 e N) D) o
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發表於 2008-5-16 03:32 PM
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