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# [/ j) u y$ Q0 T5 q9 _; O1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
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不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。tvb now,tvbnow,bttvb7 l4 m1 h6 L. M2 J: z
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近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。公仔箱論壇9 ~5 c8 L. ^1 B9 N7 T8 V7 w
9 c$ J w$ j) J1 Z+ x) T& U- W& p註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。1 m: d# S1 s$ w- ]+ f/ ]# }
) e% Q5 ^ f, u' o) J* \' Z! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。
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/ w* c' I) b3 a& Z4 _2 Qtvb now,tvbnow,bttvb含豐富維他命C的生果 , R x( x6 r* P p
水果 每100克含維他命C
; P9 a( |" A6 e4 K. k0 K公仔箱論壇番石榴 228.3毫克2 ^7 A: C; L+ r% C8 |# N+ g
黑加倫子 181毫克公仔箱論壇; l0 }1 j. j/ ~4 I
金奇異果 105.4毫克5 w! b: a$ b+ K& f
奇異果 92.7毫克tvb now,tvbnow,bttvb$ K; q. J1 X+ W
龍眼 84毫克
$ S9 G8 F0 [9 w+ V Yos.tvboxnow.com荔枝 71.5毫克
# R# ?: T& T! L3 b& i% Z柚子 61毫克
c2 t* p2 b, M: Oos.tvboxnow.com木瓜 60.9毫克5 J2 A- C/ k$ Y1 D9 g9 O9 e$ K
士多啤梨 58.8毫克
6 F: w+ Q: {7 s公仔箱論壇新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克公仔箱論壇0 r% L* M: C8 N, c C( ~ l* U! B
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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