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- Q; @& D9 Q. o2 [- O* F3 g7 H# fos.tvboxnow.com維他命C有助提升抵抗力，新鮮生果是最方便的攝取途徑，可是要吃那一種才能收最多效果？近年備受追捧的奇異果及金奇異果每100克分別含92.7毫克及105.4毫克維他命C，但一山還有一山高，番石榴的維他命C含量可稱霸，每100克含228.3毫克，是橙的4倍，奇異果的2倍；香港較少見的新鮮黑加倫子，每100克也含181毫克維他命C。
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; y/ {. h6 j/ K1 v- A; xos.tvboxnow.com不少人誤以為橙含豐富維他命C，但其實不及番石榴及奇異果，每100克只含48至60毫克維他命C，常見生果龍眼、荔枝、柚子、木瓜、士多啤梨等，維他命C含量均較橙高。
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6 D! ], C, F2 j6 G近年從新西蘭引入本港的金奇異果，因維他命C豐富甚受歡迎，金奇異果表皮較傳統奇異果平滑，果肉較軟，色澤偏黃，味道較甜。根據美國農業部資料，傳統奇異果與金奇異果在熱量、碳水化合物及水份方面均相若；金奇異果含較多維他命C，普通奇異果則有較多食用纖維兼糖份較低，但相差極微。公仔箱論壇2 B# h3 O5 H+ t0 Y* V4 X. Y/ s
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註冊營養師梁慧思表示，兩者只是品種不同，營養素其實分別不大，較多人重視的維他命C，金奇異果每100克含105.4毫克，普通奇異果則含92.7毫克，只相差12.7毫克，分別不大。她指，雖然部份生果維他命C較高，但不建議「食死」一種生果，「唔同顏色嘅水果唔同營養」，就算同一款生果，只要品種及顏色不同，所含營養素也有分別，除奇異果及金奇異果的營養素有輕微差異外，同樣屬新奇士橙的石榴篤橙及蜜篤橙，營養素含量也不同，以維他命C為例，前者每100克含59.1毫克，後者則有48.5毫克。
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8 c6 E# U x5 a+ @) p公仔箱論壇註冊營養師潘仕寶指出，除維他命C外，奇異果的表皮也含豐富食用纖維，可徹底清洗後連皮進食，又提醒奇異果屬高鉀質生果，血液含鉀過高者如腎衰竭病人，便未必適宜食用。公仔箱論壇7 B S' h) _9 A# u' O9 G {
( D8 e' y' s! g4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含豐富維他命C的生果
: {5 L" |. H- U8 u/ E0 ros.tvboxnow.com水果 每100克含維他命Cos.tvboxnow.com. ]* L+ _5 L* W; v
番石榴 228.3毫克
; Z# B% A+ M1 k5 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子 181毫克公仔箱論壇& k [1 } z* z- E4 D3 o$ D
金奇異果 105.4毫克
x& ^# z- \/ ?6 o奇異果 92.7毫克
' j! [9 ~" n7 O- S公仔箱論壇龍眼 84毫克
$ `% {9 b {5 `, H公仔箱論壇荔枝 71.5毫克
! u! b2 Z. k% V ptvb now,tvbnow,bttvb柚子 61毫克
1 F1 H. p: w4 `. r$ k- _公仔箱論壇木瓜 60.9毫克
_; C8 ^" G& [+ Z% O Y+ C公仔箱論壇士多啤梨 58.8毫克6 Y, f( }$ Z# e- g5 ^. R1 U+ G
新奇士橙-石榴篤橙（Navel） 59.1毫克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& u: M" [6 ~0 U+ k" W4 H
新奇士橙-蜜篤橙（Valencia） 48.5毫克 |
發表於 2015-9-8 01:52 PM
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