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冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯公仔箱論壇0 d7 ^1 a/ d5 A; J" E
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) }: I R3 z6 H5 L: z# o1 Q* ~/ K5 F調味:
! p, r0 ~8 r1 d3 L- l, S5 q公仔箱論壇上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V( q2 t! m% ]0 `& y
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4 e' t) Y" j# D2 J公仔箱論壇做法:
' T$ v0 L/ `5 Y1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。
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' F+ p. d' j7 ~( P2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) O' a. R/ f! C1 q1 Z N& S
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 g' S: M1 \" w4 N6 ]
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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