[中式食譜] 金沙蟹柳扒冬瓜

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材料:     
8 l: Z+ `( L* P' B公仔箱論壇冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 m, X1 m) k+ Z& {# N
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, }! g: K1 f9 M0 Z2 `( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     2 e; S; q  f: V- {7 V- ]( R
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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. w3 j0 N% o; }2 V! @2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  k. v- V! q( A( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。公仔箱論壇0 A- I" M* l* @) {, g. G
公仔箱論壇4 \$ f( z: ]! o- ], d
2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 W3 _: P! U) x9 p# O

5 a% }1 n7 A  O! E+ U/ k7 uos.tvboxnow.com3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C' K5 `1 @2 x1 ?  ?# V
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