[中式食譜] 金沙蟹柳扒冬瓜

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. A9 o: W6 Q0 K# Z' rtvb now,tvbnow,bttvb材料:     os.tvboxnow.com! r: O7 C% p% v8 v( _+ A
冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯
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; c% o8 ~4 O! c2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
3 x0 n3 v4 V3 a5 k$ |上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許
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5 b: @7 K! H! I5 [" tos.tvboxnow.com做法:     公仔箱論壇) X; V& q' U2 r( o# w
1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。os.tvboxnow.com9 H7 ]3 o* G1 ?) |6 e

) X! P% o; {0 C7 _3 ?: Gtvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
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; i1 n5 n; M$ j4 E" y. b1 _2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。
, Z! q7 i+ s7 X0 q5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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