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材料:
' D8 T8 }+ V# _: ?6 R* P5 ?冬瓜800克、日式蟹柳6-8條、鹹蛋2隻(蛋白與蛋黃分開)、薑2片、上湯1杯os.tvboxnow.com6 d3 E, E9 \, S v5 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s. ^" Q7 p, W) q, v) _" K. D
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調味: 8 J0 j) h0 u- \. h9 C
上湯3/4-1杯、生粉1茶匙半、胡椒粉少許+ q2 \# ~ S( l: Y5 u7 {* `
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% u5 B5 _5 [5 O1 l' aos.tvboxnow.com做法:
6 @6 |% Y; M4 ?5 E) S z0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬瓜去皮及瓤，切厚件後排放碟內，淋滾熱的上湯，上蓋蒸熟後取出。瀝淨冬瓜湯汁作芡汁。os.tvboxnow.com: _# u6 |$ E' ~% k
* D N' v4 K3 K' O( O& u% |4 `- }tvb now,tvbnow,bttvb2.鹹蛋黃放碟內蒸熟，取出壓成鹹蛋黃蓉。
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3.燒2湯匙油爆香薑片，加入鹹蛋黃、芡汁、日式蟹柳碎及生粉水，最後拌入鹹蛋白即成。tvb now,tvbnow,bttvb) w3 Y; y& n6 e6 C/ t3 X: n
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發表於 2015-9-8 07:05 AM
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