q; E- e, L$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶牛肉麵配蒜茸包煎蛋 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a$ f( o8 }% r7 V
豬膶不會太䊹，膶味十足，反而牛肉的味道被蓋過了。
" Q, [3 h {) F4 C0 |5 Z7 ~tvb now,tvbnow,bttvb' q! ~ h/ M4 j
每間大學都有飯堂，但不是選擇少，就是質素差，偶有幾間水準不錯的，貪新鮮的大學生卻又很快吃厭，於是他們惟有走出校園覓食。有人去幾十年如一日的傳統校外飯堂，也有人開設專頁介紹師弟妹去校園附近的新餐廳，原意很簡單，也是句老話：「起碼有得揀。」os.tvboxnow.com o; o2 I4 l/ ^, c+ v
- H5 _& N/ ?% m! J, H: _* Oos.tvboxnow.com城大 南山邨第二最愛
d! z$ F4 M$ [, r& cos.tvboxnow.com問城大學生：「不去學校飯堂還會去哪裏醫肚？」十個有九個說去南山邨，而當中八個都會去品香樓。品香樓固然是城大學生最愛的校外飯堂，但原來他們的第二最愛是同樣位於南山邨裏的新南山冰室。
) L9 _2 O# W' R4 A3 g) ]' ]os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com" L. r [) Y B+ ~6 Z8 N% r3 K
說是冰室，但裝潢一點都不懷舊，反而光鮮得像新式茶餐廳，原來老闆邱文輝接手爸爸的生意後，覺得要吸引學生就要轉型，於是來個大革新，「裝修要光鮮才吸引到學生。我們剛剛轉型時更有做fusion菜，但太精緻反而迎合不了學生，後來就專注做常餐、小炒。」邱老闆說。中午時段，常餐最受學生歡迎，豬膶牛肉麵加蒜茸包煎蛋夠晒飽肚；晚飯時段，學生多數一群來聚餐，六個人嗌四人小菜套餐，加多兩碗白飯通常都食到飽一飽，而菠蘿生炒骨和黑椒蜜糖牛柳絲這兩道菜，是學生每次叫小菜套餐的鐵膽之選。邱老闆即場叫廚房炒起這兩道菜，熱情地叫我試吃，我嚐了一口牛柳絲，入口香甜，加上黑椒果然很惹味，難怪學生必叫。& s' D& A% b2 P, H
4 @* t! y1 @# a$ _5 T
舊生回味奶茶紅豆冰
: W% t; u6 X A, Zos.tvboxnow.com採訪當日正值公眾假期，雖然放假少了學生來幫襯，卻遇到一位剛畢業的城大舊生梁小姐專誠回來吃下午茶，「以前學校少選擇，我都會過來南山邨這邊吃，不去品香樓就來這間。」她說今天回來，主要是因為想念這裏的下午茶餐，而奶茶紅豆冰則是這裏的下午茶名物。我剛想叫邱老闆沖一杯給我，他就已經笑着捧到我面前，叫他不用招呼我，他又忙着去招呼其他客人了。眼看他與梁小姐等客人有講有笑，我知道學生來幫襯除了因為好吃，還因為這裏仍有幾分屋邨的人情味。os.tvboxnow.com6 o0 f: y) y& q# t/ X& E' e2 @
8 N6 |) ?- q8 u( L! s& @/ Z
$ g) n7 O2 s, `黑椒蜜糖牛柳絲 四人小菜 $258
2 i: e( N4 ~8 R$ {" @) q6 t1 y' p: d夠鑊氣，香甜得來帶有黑椒的微辣，惹味。
_5 w$ j, N8 W# A& c; i% t* J Q5 q! I0 m+ I7 a8 D' l; z
 tvb now,tvbnow,bttvb% {) f2 [0 D" [6 g' m4 @
奶茶紅豆冰 $19
) i) h" ?" o( w6 |/ `6 ]% |公仔箱論壇跟餐加$8，奶茶香滑但茶味不濃，紅豆夠多，比平常的紅豆冰少了椰汁，但甜度適中。
9 N& w4 O; s# f' d. j; [公仔箱論壇0 x' ]# h4 O# p0 W1 o0 {
新南山冰室
* K% X d, O- M石硤尾南山邨南豐樓- T! P/ |5 Q6 M! A6 F% L! Q# I! K
, i, r# p; w) S% ~- I
1 F9 _# w& N4 c9 `+ w( G. z+ e# \- kos.tvboxnow.com港大 西營盤燉湯多fansTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D% l2 ~0 C9 K; Y; l
位於西半山薄扶林的港大，許多港大生都會行落山去西營盤一帶開餐。「小息站」是其中一間受大學生歡迎的餐廳，店門口放了兩張長枱，兩邊牆都貼上餐單，乍看以為是一間賣雜扒飯、餐蛋麵的快餐店，但原來賣的是健康養生燉湯和家庭小炒。穿過廚房行上可以容納22人的閣樓，跟在我後面的店主趙煥森即時說：「是否經常覺得不夠氣力，一早起來特別水腫？」被說中身體狀況的我，只懂得連忙點頭。os.tvboxnow.com/ y% K. s; R! ^+ s7 o
tvb now,tvbnow,bttvb& W) \/ @2 W0 c6 ?
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長用中藥燉湯，為客人調理身體。每日他都會準備一款藥性溫和、老少咸宜的老火湯，和七款每盅都有十多款材料的燉湯。客人一進餐廳，他就開始觀察，從面色、走路的姿態、氣息去「診症」。他把餐牌遞給我說：「我的菜式和燉湯功效是首要，口味是其次，所以選擇不太豐富，煎炸菜式亦只是應酬式地做一、兩款。」來餐廳的客人，吃甚麼、喝甚麼都由他發辦，比附近的餐廳價錢貴，開業六年卻一直受學生歡迎，最初是中醫、中藥學生來吃飯，交流用藥心得，後來越來越多學生慕名而來。湯水功效因人而異，但可以喝到真材實料的湯水，尤其對住宿舍的學生來說，確實最窩心。
7 p( m! v/ W# F; L* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q2 P! i) J& _ 5 ?3 m4 n4 u% v: }
南棗防黨參淮山燉豬心 $78os.tvboxnow.com) Z; }- V; c- ` W* `. k
健脾胃，有效改善睡眠質素和平靜心神，棗味香濃，甜甜的易入口。
, i4 W* ^/ P# F% m( Q* k6 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* f9 M% Y1 w& U8 t/ Q% k6 C) y8 C
& C j- J) e8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑黃酒煮雞 $118
' L& ^: T* h4 A$ y公仔箱論壇驅寒、滋補，最適合女性食用。為了達到更好療效，黃酒自家釀製。
; d6 M! K3 U% p' `# s6 g) }公仔箱論壇7 ]7 c i. f# i6 B& ]! ?& b* K
 tvb now,tvbnow,bttvb6 C" a4 `2 ^$ P- z: `* I$ c9 X0 K/ A* J
五指毛桃煲雞，能平喘、潤肺燥，對哮喘、氣管敏感人士特別有效。每碗$28tvb now,tvbnow,bttvb: M0 V1 K! m& H: h! h4 F, z
- m" ?' l4 ]% y8 v
 tvb now,tvbnow,bttvb& F& }9 D4 o8 s0 J+ F7 I) M
趙煥森曾跟隨老中醫學中醫藥理，看症十多年，最擅長中藥燉湯。% j! S$ I' K+ q
tvb now,tvbnow,bttvb& b& _0 ^4 F8 Z. ~8 @. Q' L0 Y( Q
小息站──森記私房菜公仔箱論壇4 Q+ v* ]' L0 v" j, t6 m9 d
水街27號樂新大廈地下
% I" q* `" z: g Z: vos.tvboxnow.com3 G4 f0 h) e6 p8 B' l f, ~
' \1 w D/ h9 X8 t. T公仔箱論壇正宗川菜夠風味
. |3 Y( i J$ G9 I/ S7 Q( c# u& N公仔箱論壇開業約半年的巴蜀緣是學生們的新寵，由重慶嫁來港已經30年的老闆駱寶莉，覺得香港的四川菜館做法、味道不夠正宗，「例如正宗的回鍋肉不辣，應該是品嚐薑、蒜、豆瓣醬和麵豉醬滲入豬肉的香味，可以揀辣度就不正宗。」她認真說。曾協助家人在重慶經營火鍋店、水餃餛飩生意的她，決定自己開一間。餐廳所用的調味料、食材全部由重慶運來，為了做出最地道的風味，所有菜式都由她親手煮，連酸菜她都自己醃，絕不假手於人。 tvb now,tvbnow,bttvb" D9 s: ^' C! ?, I W" `+ g0 c$ M
os.tvboxnow.com$ x5 N; T! j }: X
 公仔箱論壇" I- y; H5 U( P' y8 V9 i9 W
四川擔擔麵 $50TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# h0 M7 @& F1 C3 D9 T
以刀削麵做的擔擔麵口感彈牙、易掛汁，醬汁有榨菜、花生、芝麻、花椒、肉末等，麻辣並重，美味非常，不但是學生最愛，連財經人周顯也是捧場客。tvb now,tvbnow,bttvb2 f2 M. [7 D c' W0 p
/ x4 P" P1 ^; {( j) oos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j6 O, ?6 ?6 D7 L
麻婆豆腐飯用指天椒、花椒和豆瓣醬調味，香辣並重，惹味可口。$50os.tvboxnow.com4 w/ P3 b5 Z* k% u/ x4 Y
+ e! `4 Y) G3 C. ?% I
& Y! t7 b1 g+ H9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回鍋肉不辣且乾身，品嚐的是豆瓣、麵豉醬和用料的鮮香。$50tvb now,tvbnow,bttvb' N; Z6 o2 L' F# {- h
& R! w1 j+ B, P3 h# [4 Vtvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com# n0 Z4 s |. W, d: j9 R$ S
駱寶莉堅持煮出家鄉風味，對自家出品要求嚴格。8 ]3 o# I, s/ z5 ^/ Z/ `
/ `; A5 h) u3 j% L3 F公仔箱論壇巴蜀緣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% u a8 Z5 o+ O
高街
3 p( e3 A3 \$ y- @5 v
/ K0 ?" O& ]+ I# v6 @" Z" S0 [, _3 e3 s6 R; y
浸大 「島仔」嘆狀元及第粥 + w5 C) n, O; V* s
位於九龍塘與樂富中間的浸會大學，餐廳選擇不算多，所以不少浸大學生不時都會走到有「島仔」之稱的建新中心覓食；在建新中心地庫便藏着一間隱世粥店──六合小館。粥店裝修可說非常普通，路過的人甚至需要仔細觀看，才找得到這間小店。記者點了一碗狀元及第粥及豬手雲吞麵，狀元及第粥的用料雖不多，但豬膶爽口，粥底綿滑，彌補用料較少的不足。豬手雲吞麵中的雲吞細小，沒有甚麼特別，相反南乳豬手卻好吃得令人震驚，南乳味不算太濃，豬手燜到起膠，咬下去馬上感覺到滿滿的骨膠原黏着口腔。另外，浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠，難怪是浸會學生最愛飯堂之一。tvb now,tvbnow,bttvb3 a5 j5 g0 z0 B* v
$ K o9 B" J' K) i* v( V3 v2 S公仔箱論壇[img]http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150908/large/08fb588p.jpg[/img公仔箱論壇) Z. y$ k) E' j. ?6 ~5 H
浸會學生在點餐前出示學生證，還有九折優惠。
/ V) F' X6 G% [- qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( z4 f5 t+ |7 f3 r. t. u
. `4 u' g0 x8 U+ {tvb now,tvbnow,bttvb狀元及第粥雖然用料不多，但味道搭夠。$34
# A- [3 a1 z! c$ Itvb now,tvbnow,bttvb
8 S: n6 `0 u4 r# l8 k8 P. f E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r1 ]( \2 Y g9 s7 x" l5 y7 n' s
湯底混入南乳香，令人忍不住一口一口喝下去。$41
4 e9 a7 T6 m$ R9 utvb now,tvbnow,bttvb
* m- e4 C5 x$ _9 N# @/ W公仔箱論壇六合小館0 k! s; }; \& c8 f2 C1 B9 Q7 B3 s
九龍塘聯合道建新中心低層商場
" m3 S6 p7 i/ L, rtvb now,tvbnow,bttvb
! ?& e7 G+ `( \) L7 Bos.tvboxnow.com
6 S" v' ~. a/ z8 J) N7 m" |公仔箱論壇fb推介「大學生吃什麼」
% A* I' E: L0 y6 s公仔箱論壇Katie Cheung是facebook專頁「大學生吃什麼」的管理員，最初是因為讀了一科社會媒體要交功課，所以開設這專頁，「自己本身喜歡吃，又發覺從沒一個平台讓大學生知道大學附近有甚麼好吃或值得吃的，就決定開這專頁。」她說揀餐廳介紹也有兩個準則，首先一定要在大學附近，因為可以方便大學生在「空堂」時，去附近坐下歇一歇；其次是價錢相宜，是大學生可以負擔得到、性價比高的餐廳，但有時也會介紹一些比較貴價的餐廳，讓同學有多些選擇。
6 A' f5 g! E2 P* i% _4 Aos.tvboxnow.com
& x7 ~0 Z L0 I9 M5 P- _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb os.tvboxnow.com E5 S! n h3 L) r8 s1 c$ k% V8 k
Katie Cheung
: A: c3 a! V) Z6 d6 M8 v
S( i+ p( a0 T! E% u
' N6 H0 ~( G0 f( U' v0 ?公仔箱論壇專頁「大學生吃什麼」開了未夠一年已吸引逾三千多個like。
# |% u' W. ?+ N8 Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-9-8 05:28 AM
| 