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[食肆地點] 灣仔食廈爆場店 足料定食吸客

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榻榻米房綴以櫻花和小鳥圖案,頗有意境,可容納十個客人。        os.tvboxnow.com1 _/ c3 D7 K, F' E
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灣仔食廈QRE Plaza已經有好幾間日本料理,最新進駐的「木槙料理」耍甚麼招數吸客?對於講求環境舒適的客人,這裏會滿足到大家。座位格外寬闊,場內並設有活動式間隔及垂簾,給客人私隱空間;角落處還放上小盆栽,寫意盎然。公仔箱論壇9 V" x7 q6 L: V, l7 H5 ?

) w6 t) ^, `3 K/ W. {( yos.tvboxnow.com這裏午市和晚市均主攻定食,為迎合上班一族,午市選擇超過20款,有築地雜錦魚生飯、碎吞拿魚腩海膽丼、味噌走地雞溫泉蛋飯、安格斯牛肉sukiyaki等。大部分定食更附上一客肥美的三文魚腩刺身、和風野菜沙律、飲品及甜品,百多二百元,足料大份亦有質素,難怪平日lunch time勁爆場。8 q  b! R0 k9 i
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晚市定食也不過二、三百多元,分量比午市略多,魚生更新鮮。時令刺身每日傍晚從九州、北海道、大阪、福岡返貨。近期時令的黑睦,特別配以柚子酸汁辣蘿蔔蓉;間八魚伴以混了拖羅的海膽醬,皆增強了鮮味層次。山形米壽司飯握得鬆軟有致;刺身丼的白飯全被大大片刺身重重遮蓋。加拿大海膽如手指般大片,甘甜不腥。
5 D) T& ?  A* a$ f9 \; Z, ?" @tvb now,tvbnow,bttvb用料也不欺場,因總廚唐哥有堅持,他曾在「見城」、「西村」、「稻菊」多間名店打滾30年。晚市他親自在壽司吧主理Omakase,十多道時令刺身壽司及熱食甜品,盛惠八、九百元,不乏一班商務客及識食之人捧場。tvb now,tvbnow,bttvb( T& n0 K! X# v3 K" M$ p
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, Y  P6 d/ {$ O& f+ J# Pos.tvboxnow.com木槙料理
- o. j' Q8 E: q1 p1 q  j  n1 xos.tvboxnow.com地址:灣仔皇后大道東202QRE Plaza$ h' v9 z$ g! o& U
平均消費:午市$200/晚市$300
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4 j) o+ _7 p  N. K8 g- R; D+ h7 Etvb now,tvbnow,bttvb來吃lunch的客人,多到要分流坐在壽司吧位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ t8 r$ t8 I& K7 q( K6 g
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