) b r! W; H' I6 \; U公仔箱論壇材料：(四人分量)" d J6 ]4 K* p4 ~- G$ @1 F
牛柳320克、椰菜葉4塊(約120克)、甘筍80克、五香豆腐乾2件(約50克)、薑4片、紅椒1隻、蔥1棵、蒜頭2粒、酒1湯匙
5 m( R* ~% e' P/ w7 }$ a$ Z& q& V公仔箱論壇
. |8 e( _- b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c2 ?3 p; M+ H# n* D# ?0 [os.tvboxnow.com牛柳調味料：8 Q4 X5 T4 S5 A W# @
糖?茶匙、生抽?茶匙、粟粉?茶匙、麻油數滴、水2茶匙
\5 n# N* U: x- d8 |5 G
3 J* Y' _1 [/ m. R& M% t+ D1 n% t
1 m! ?) O) J, K( yos.tvboxnow.com調味料：0 n2 E7 _( o5 `; a& n
豆瓣醬1湯匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油數滴tvb now,tvbnow,bttvb' a5 \9 M: N# B4 y* T8 @0 z" S
os.tvboxnow.com0 _3 @) S0 Z! I2 p1 B/ w. L
* a) _6 S. y1 |$ n# w4 ^粟粉芡：) q7 a- c/ D+ u( X) v
粟粉1茶匙、水1湯匙- d& G) e9 C% D K4 ~! Z" ]
: k& i9 k& j6 A1 b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 v; l2 ~, B( N) m+ p( ?+ b
3 ?8 b) j6 J/ e* o: r. \! C做法：
' P; t4 v" h- B4 V2 M5 V0 N! t公仔箱論壇1.牛柳洗淨抹乾，切片，加調味醃30分鐘。公仔箱論壇& x8 ^. u# T% m! F( X, c5 q7 I
os.tvboxnow.com- J5 N6 k6 u: @$ X
2.將椰菜、甘筍及五香豆腐乾洗淨切片，蔥切段，紅椒切成小塊，蒜頭拍成茸。os.tvboxnow.com, M0 o; z/ a* U$ k# ~1 z: t& Q V
7 r% [/ c. j. X8 m; S0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒油1湯匙，放牛肉炒至九成熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ n% Y5 }2 w$ ~( B
9 G# [+ ^6 z: f4 ~* J' etvb now,tvbnow,bttvb4.燒油1湯匙放入椰菜、甘筍、薑片及紅椒，加入2湯匙水炒片刻，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y) X4 O5 c% A$ J% d
: a7 D- l! O8 Q2 k, H6 X4 f5.燒油1湯匙爆香蒜蓉，放調味料及豆腐乾炒片刻，灒酒，加蔬菜及牛肉炒勻，拌入適量粟粉芡調節至汁稠上碟。; g/ a0 {. R: d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o& F& A) e( S s4 O+ z' f
' p: u5 B2 [' p/ Z) y6 etvb now,tvbnow,bttvb可用瘦肉取代牛柳。不同牌子豆瓣醬鹹度有差異，用量需作適量調校，以免使用過量的鹽。; E0 D2 C$ k. Z( ^
8 [9 n5 C' d3 x, w, G( K; los.tvboxnow.com |
發表於 2015-9-7 06:20 AM
| 