[中式食譜] 醋漬多春魚

nt1972

6 J6 b6 Q  T0 N! z' F6 h& B材料：os.tvboxnow.com5 B8 A/ }8 i( g7 H  {/ f
多春魚(加拿大產) 8條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 n4 k6 ]+ P! V+ Q% v1 P

! \1 J6 D# s" U+ j, ?  K) u7 @5 u
+ x7 e( h) B9 f; ]9 b9 P/ \os.tvboxnow.com醃汁料：0 A# {6 [0 r! K
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
3 A" U  Y! I4 Z5 {1 y5 }- U/ j3 a& _$ q* L: h; L1 L% o
os.tvboxnow.com' c3 B3 \6 H( ~6 D2 Q
做法：os.tvboxnow.com0 ?4 h0 V' D5 m% H& F, M8 x
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
5 e' r; y) R/ T' X. W8 ?0 ]" A  D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 e1 a* _  y+ B1 ]4 w
2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。2 X6 _+ S8 U2 x9 ~& [; q" v* L. A0 v* ~
' G1 j9 `. V- e2 z* [* h' x
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
; M) i9 O5 \( U- _9 k
% h5 w2 p7 @) L" M" p4 W% N4 ^3 y
Tips4 A7 a! k4 R5 k3 j5 u9 w8 I: `
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。3 `3 J5 p! [% t6 W9 |9 a! Y- _/ T

( ~; Z  I, b7 Y( j7 U9 Atvb now,tvbnow,bttvb煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。tvb now,tvbnow,bttvb( A, q2 }9 k  ~7 C7 }+ ]$ v1 @( I# p9 X
os.tvboxnow.com* S. @( t+ \: _, K( @