[中式食譜] 醋漬多春魚

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材料：
4 Q- M" }( X+ p3 @3 F( Q多春魚(加拿大產) 8條  u! a! p/ G  W; L

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' M0 x) N* d( L9 x: Xtvb now,tvbnow,bttvb醃汁料：1 h6 W' [2 N3 [) o9 |$ _. m# n' d
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u& H, o5 V3 [+ M
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公仔箱論壇: ^! H, H% q! ~9 Q* f2 d: a! Q: ?
做法：公仔箱論壇) z, K5 S! ]5 N; W- h
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c6 E9 p6 C9 E, r6 B

0 S. X) J) `9 l% Z2 Q/ ^: Z$ a2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。os.tvboxnow.com) \; p* d  t' c
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips
  {  X) h% x+ z% g" l+ j! ^此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。tvb now,tvbnow,bttvb# e8 m- }5 w/ w# k3 r  N$ u# z
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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