[中式食譜] 醋漬多春魚

nt1972

8 M# B. |3 S. T& r9 F5 h3 q, j材料：
4 m" U, v7 v  v  s2 ~2 `os.tvboxnow.com多春魚(加拿大產) 8條+ d' |8 t" f# K: ?5 B+ z9 e

4 H/ [5 D2 E) ^, l0 n+ Ttvb now,tvbnow,bttvb: y1 V. z* R  E- C# Y) _2 [3 g4 |
醃汁料：
5 K3 H2 B  u( {& e5 ptvb now,tvbnow,bttvb純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半0 Q& R& O2 {- {: C8 F

4 s4 c6 G! A: }* R- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q0 m) {' w3 {2 l7 v3 }6 Q
做法：( i1 w$ F) K$ K; q
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。os.tvboxnow.com& D: N& Q4 O. L0 R  \4 k

- q; l2 I0 g5 }6 u' Btvb now,tvbnow,bttvb2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。8 r' N! e# O' |) _
公仔箱論壇' `, L: G3 x3 C" r" P0 c5 t
3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
# V. N2 d6 b6 E( _tvb now,tvbnow,bttvb
, |0 z9 c9 t* a+ k' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G  T8 R/ T: {: {3 m: f
Tips4 Y" T$ {1 J( P0 r. l' S
此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
- D5 E( L. s& E7 S7 z公仔箱論壇6 c8 x/ v7 W; F  S  M% v
煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
% G! S' m7 Z) a5 ^% P
6 i& D3 _1 P7 z- D! O5 m9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。