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材料：8 W3 z! x2 O% v$ [8 {. r* C
多春魚(加拿大產) 8條os.tvboxnow.com( V$ A7 n9 \9 f! C
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醃汁料：
! c. Q5 Z* }& u, F6 d% p" _純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法：公仔箱論壇8 ?7 ^* `: |: W9 u: h
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M9 a. H1 _7 j* t- v
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。公仔箱論壇3 J( z/ ]- z4 W+ D, W
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此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。
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煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。os.tvboxnow.com7 D+ h" j. g( _2 f2 O, j' W; u
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發表於 2015-9-7 06:19 AM
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